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科目：
來(lái)源：同步題
題型：單選題
下列關(guān)于人和高等動(dòng)物機(jī)體代謝及調(diào)節(jié)的相關(guān)敘述，正確的是
A．多余的糖可以轉(zhuǎn)化為非必需氨基酸，而多余的氨基酸可以貯存
B．脂肪和蛋白質(zhì)的分解代謝強(qiáng)度受糖類分解代謝強(qiáng)度的制約
C．腎上腺素的分泌受下丘腦直接控制，與血糖濃度無(wú)關(guān)
D．胰高血糖素促進(jìn)肝臟和肌肉細(xì)胞的糖元分解為葡萄糖
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科目：
來(lái)源：0116 期中題
題型：讀圖填空題
下圖表示人體內(nèi)三大類有機(jī)物的部分代謝途徑和產(chǎn)物。
請(qǐng)據(jù)圖回答：
(1)人體需要的部分A物質(zhì)只能從消化道吸收，不能由②途徑獲得，這部分A稱為________。
(2)B物質(zhì)的主要功能是_____________________，它與糖類相互轉(zhuǎn)化的特點(diǎn)是_________________。
(3)②過(guò)程主要發(fā)生在肝臟�；�(yàn)肝炎病人的血液，會(huì)發(fā)現(xiàn)______________的含量偏高，這是因?yàn)楦窝撞∪说母渭?xì)胞膜的__________變大。Y是對(duì)人體有害的物質(zhì)，它轉(zhuǎn)變成尿素的過(guò)程是在________中進(jìn)行的。
(4)⑤→⑦的過(guò)程在功能上除為生命活動(dòng)提供能量外，還能為_____________。
(5)能促進(jìn)⑧過(guò)程的激素有________________。
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科目：
來(lái)源：廣東省高考真題
題型：讀圖填空題
下圖為人體內(nèi)三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝示意圖，據(jù)圖回答下列問題：
(1)人體內(nèi)氨基酸的來(lái)源可包括圖中的①、④、⑤等過(guò)程：其中由①獲得的氨基酸被稱為__________，可通過(guò)__________作用形成。
(2)圖中過(guò)程②由_________控制，直接以__________為模板。假設(shè)合成的蛋白質(zhì)由270個(gè)氨基酸構(gòu)成．則最多有________種密碼子參與了該蛋白質(zhì)氨基酸序列的編碼過(guò)程。
(3)三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)徹底氧化分解時(shí)，除釋放能量外，還形成相同的代謝終產(chǎn)物____________。
(4)若鏈狀蛋白質(zhì)在過(guò)程④中徹底水解消耗了310個(gè)水分子，則至少可得________個(gè)氨基酸分子。
(5)糖尿病患者不宜多吃富含蛋白質(zhì)食物，其主要原因是___________，對(duì)于大多數(shù)人，若多吃糖類食物且運(yùn)動(dòng)少，則容易發(fā)胖，其主要原因是______________。
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科目：
來(lái)源：四川省期末題
題型：單選題
能正確表述人體內(nèi)三大物質(zhì)轉(zhuǎn)化關(guān)系圖解是
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科目：
來(lái)源：河北省月考題
題型：單選題
常言道“馬無(wú)夜草不肥”，是有其科學(xué)依據(jù)的，生物體內(nèi)有一種被稱為“BMALI”的蛋白質(zhì)，能促進(jìn)脂肪堆積，這種蛋白質(zhì)在白天減少，夜間增多。下列相關(guān)說(shuō)法合理的是
A．如果人在白天多進(jìn)食可能比在夜間多進(jìn)食更容易發(fā)胖
B．馬吃夜草長(zhǎng)肥是因?yàn)橐归g的草更有營(yíng)養(yǎng)
C．馬在白天吃草，但物質(zhì)的轉(zhuǎn)化發(fā)生在夜間
D．蛋白質(zhì)“BMALI”可能會(huì)促進(jìn)糖類、蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪
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科目：
來(lái)源：河北省期中題
題型：讀圖填空題
下圖表示人體內(nèi)的物質(zhì)代謝途徑和產(chǎn)物，其中X和Y為代謝中間產(chǎn)物，→表示反應(yīng)方向。
(1) 寫出下列物質(zhì)的名稱：A_________，B________，E__________，F(xiàn)___________。
(2) 人饑餓時(shí)首先使用的貯能物質(zhì)是_________，它數(shù)量不足時(shí)，則動(dòng)用_______和_______。
(3)A物質(zhì)分解過(guò)程①又稱為___________作用。人體所必需的A物質(zhì)一部分不能由過(guò)程②生成，必須從膳食中攝取，這部分物質(zhì)稱為____________。
(4)②過(guò)程主要發(fā)生在肝臟。化驗(yàn)肝炎病人的血液，會(huì)發(fā)現(xiàn)__________的含量偏高，這是因?yàn)楦窝撞∪烁渭?xì)胞膜的通透性變大。Y是對(duì)人體有害的物質(zhì)，它轉(zhuǎn)變成尿素的過(guò)程在_____進(jìn)行。
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科目：
來(lái)源：廣東省高考真題
題型：實(shí)驗(yàn)題
假設(shè)你去某飼料研究所進(jìn)行課外實(shí)踐活動(dòng)，需要完成以下任務(wù)：
(1)選用恰當(dāng)?shù)脑噭z測(cè)某樣品中是否含有蛋白質(zhì)。提供的試劑有：①碘液，②蘇丹Ⅲ溶液，③雙縮脲試劑，④斐林試劑。你選用的試劑應(yīng)該是___；蛋白質(zhì)與相應(yīng)試劑反應(yīng)后，顯示的顏色應(yīng)為___。
(2)完善以下實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)并回答問題。
探究A動(dòng)物蛋白對(duì)小鼠生長(zhǎng)的影響
資料：飼料中的蛋白含量一般低于20%；普通飼料可維持小鼠正常生長(zhǎng)；A動(dòng)物蛋白有可能用于飼料生產(chǎn)。
一、研究目的：探究A動(dòng)物蛋白對(duì)小鼠生長(zhǎng)的影響。
二、飼料：
1．基礎(chǔ)飼料：基本無(wú)蛋白質(zhì)的飼料：
2．普通飼料(含12%植物蛋白)：基礎(chǔ)飼料+植物蛋白；
3．試驗(yàn)飼料：基礎(chǔ)飼料+A動(dòng)物蛋白。
三、實(shí)驗(yàn)分組：
四、實(shí)驗(yàn)方法和檢測(cè)指標(biāo)：略
①．實(shí)驗(yàn)組6中，Ⅰ應(yīng)該為______，原因是________；Ⅱ應(yīng)該為_______，原因是_______。
②．要直觀和定量地反映小鼠的生長(zhǎng)情況，可以測(cè)量小鼠的________和________。
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科目：
來(lái)源：0103 月考題
題型：單選題
下列關(guān)于高等動(dòng)物體內(nèi)代謝的敘述中，不正確的是
A．轉(zhuǎn)氨基作用主要發(fā)生在肝細(xì)胞和肌細(xì)胞中
B．當(dāng)血糖含量低于正常值時(shí)，流經(jīng)肝細(xì)胞的血液中胰高血糖素會(huì)增高
C．肝功能不好或磷脂攝入不足，將會(huì)使脂蛋白合成受阻，進(jìn)而導(dǎo)致脂肪肝
D．血液流經(jīng)肝臟時(shí)，尿素的含量會(huì)增多
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科目：
來(lái)源：重慶市高考真題
題型：實(shí)驗(yàn)題
某興趣小組將豆腐塊滅菌，接種微生物后培養(yǎng)2天，加入適量食鹽，經(jīng)密封放置10天后制的豆腐乳。
(1)在保質(zhì)期內(nèi)，豆腐乳放置時(shí)間越長(zhǎng)，蛋白質(zhì)含量越低，短肽和氨基酸含量越高。為研究其原因，該小組取適量豆腐乳之稱樣液，等量加入各試管，進(jìn)行了以下實(shí)驗(yàn)。
實(shí)驗(yàn)中，加入雙縮脲試劑A后，樣液的顏色將______。處理④中，100℃加熱的目的是______。如果處理③與處理④相比，顯色較_______，且處理③與處理②相比，顯色較_______，則表明豆腐乳中蛋白質(zhì)被微生物產(chǎn)生的_________分解。最終使肽和氨基酸含量增加，因此保質(zhì)期內(nèi)豆腐乳放置越久風(fēng)味越佳。
(2)食用豆腐乳后，其中的氨基酸可以在人體內(nèi)通過(guò)_______作用形成的氨基酸，還可以由氨基酸產(chǎn)生的不含氨部分合成_________________。
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科目：
來(lái)源：福建省期末題
題型：單選題
下列不會(huì)發(fā)生在肝細(xì)胞的生理過(guò)程是
A．合成血漿中的纖維蛋白原和凝血酶原
B．谷氨酸上的氨基轉(zhuǎn)移給丙酮酸生成丙氨酸
C．將多余的脂肪合成脂蛋白，從肝臟中運(yùn)出去
D．合成胰島素，促進(jìn)肝糖元的合成，維持血糖濃度
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