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科目: 來源:模擬題 題型:單選題

臨床上,具有“三多一少”(吃得多、喝得多、排尿多、體重減少)癥狀的疾病較多,下列不屬于此類的是
[     ]
A.糖尿病
B.腎炎
C.胃炎
D.甲狀腺機能亢進(甲亢)

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科目: 來源:0115 月考題 題型:單選題

某廣告稱某種牌號的八寶粥(含桂圓、紅豆、糯米等)不加糖,但比加糖還甜,最適合糖尿病人食用。你認為下列關(guān)于病人能否食用此八寶粥的判斷,不正確的是
[     ]
A.糖尿病人應少吃含糖的食品,該八寶粥未加糖,可以放心食用
B.這個廣告有誤導喜愛甜食消費者的嫌疑,不甜不等于沒有糖
C.不加糖不等于沒有糖,糖尿病人食用需慎重
D.不能聽從廣告商的宣傳,應詢問醫(yī)生

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科目: 來源:山東省模擬題 題型:單選題

生活中經(jīng)常遇到一些生物學問題,下列認識正確的是

[     ]

A.脂質(zhì)物質(zhì)都會使人發(fā)胖,最好不要攝入
B.精瘦肉中含量最多的化合物是蛋白質(zhì),應該及時補充
C.無糖八寶粥不添加蔗糖,添加木糖醇,所以不含糖類
D.人體每天需要量最多的是糖類,所以主食應該是糧食制品

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科目: 來源:模擬題 題型:單選題

由于年齡、性別、身高、體重、激素、妊娠和疾病等因素,不同人的代謝水平是不一樣的。為了比較他們的代謝情況,常以體表面積為單位計算基礎代謝率(12h不進食、20℃、靜臥休息30min、保持清醒狀態(tài)、不進行腦力和體力活動等條件下測定的代謝率)。請根據(jù)題意和表中數(shù)據(jù),推斷下列說法正確的是

[     ]

A.少年兒童比成年人基礎代謝率高,是因為機體需要儲存大量的蛋白質(zhì)
B.婦女的基礎代謝一般要比男子的低,但妊娠期的婦女代謝水平可能會高于男子
C.基礎代謝釋放的能量來源于體內(nèi)有機物,并全部轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W能
D.機體中甲狀腺激素分泌異常的病人,基礎代謝率往往偏高

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科目: 來源:模擬題 題型:單選題

“神舟”七號搭載了三位航天員,按照常規(guī)他們回到地面后都應補充營養(yǎng)。如圖為某種營養(yǎng)物質(zhì)在人體血液中含量的變化曲線,對該圖的相關(guān)敘述,不正確的是
[     ]
A.該曲線反映的是正常人血糖含量的變化
B.AB段胰島素分泌量逐漸增加
C.該營養(yǎng)物質(zhì)的氧化分解等使BC段下降
D.CD段逐漸上升是因肌糖元的分解補充

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科目: 來源:福建省期末題 題型:單選題

下列有關(guān)營養(yǎng)與健康的敘述中,正確的是
[     ]
A.口服“珍奧核酸”能修復人體內(nèi)受損的基因
B.日常飲食中必須包含8種必需氨基酸
C.飲用弱堿性礦泉水能改變?nèi)梭w內(nèi)環(huán)境的pH
D.科學健康的飲食中不能含有膽固醇

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科目: 來源:北京模擬題 題型:單選題

據(jù)報道,PBA和TUDCA兩種化合物有助于糖尿病治療,這兩種藥物可以緩解“內(nèi)質(zhì)網(wǎng)壓力”(指過多的物質(zhì)如脂肪積累到內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中使其出錯的狀態(tài))和抑制JNK基因活動,以恢復Ⅱ型糖尿病患者的正常血糖,并已用Ⅱ型糖尿病小鼠進行實驗并獲得成功。以下對此分析不正確的是
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A.肥胖與Ⅱ型糖尿病的病因有關(guān)
B.JNK基因活動受抑制是Ⅱ型糖尿病的另一病因
C.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)功能的出錯,影響了胰島素的加工
D.Ⅱ型糖尿病小鼠胰島素的合成和分泌與高爾基體有關(guān)

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科目: 來源:0125 模擬題 題型:單選題

下面關(guān)于人類營養(yǎng)的說法中,不正確的是:
[     ]
A.由于蛋白質(zhì)能參與各項生命活動,所以每天食物中以蛋白質(zhì)含量最高為宜。
B.淘洗大米時次數(shù)不宜過多,以防止維生素B1的損失。
C.蔬菜應先洗后切,大火快炒,防止維生素C的損失。
D.食物加工既要防止生物污染,又要防腐劑等過量帶來的化學污染。

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科目: 來源:0127 模擬題 題型:單選題

青少年的膳食建議中有一條:每天的食物中應該有一定數(shù)量的植物蛋白和動物蛋白。下列對這一膳食建議理由的分析中,不正確的是
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A.植物蛋白和動物蛋白中含有的氨基酸種類和數(shù)量有一定差異
B.青少年生長發(fā)育過程中需要的氨基酸不能全部由體內(nèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)化來
C.青少年生長發(fā)育過程中需要的各種必需氨基酸需要從不同的食物蛋白中獲取
D.植物蛋白和動物蛋白的空間結(jié)構(gòu)不同,但它們都是蛋白質(zhì),營養(yǎng)價值相同

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科目: 來源:專項題 題型:填空題

“對于許多人來說,肥胖是嚴重的健康問題,合理減肥也一直是社會關(guān)注的焦點。目前有一種Atkin減肥法非常流行,減肥者不需要增加運動,只需要在日常飲食中以蛋白質(zhì)為主,脂質(zhì)為輔,不攝入或只攝入極少量糖類。實驗證明,嚴格遵循Atkin減肥法的超重者,絕大多數(shù)都能在一個月內(nèi)成功減去5kg左右體重。但是,專家卻指出,這種減肥法會帶來很大的副作用,目前最科學的減肥法還是營養(yǎng)均衡,少食多動!闭埜鶕(jù)資料,回答下述問題:
(1)正常人攝入高糖食物容易發(fā)胖,是因為餐后_____分泌量增加,促進過多血糖____,從而導致發(fā)胖。而按Atkin減肥法進食的減肥者不會有此問題,是因為減肥者體內(nèi)血糖水平始終偏低,導致分泌量增加,從而促進____,達到減肥的目的。
(2)Atkin減肥法有很大的副作用。一是減肥者攝入脂肪過多,肝臟要把多余的脂肪合成脂蛋白運出;二是以氨基酸脫氨基作用后的物質(zhì)氧化分解供能,產(chǎn)生的特殊代謝終產(chǎn)物______要通過______排出體外。因此Atkin減肥法會大大加重這兩個器官的負擔。
(3)Atkin減肥法還有一個副作用,脂肪氧化分解供能時,會產(chǎn)生一種代謝產(chǎn)物酮酸,因為人體血液中有______存在,少量酮酸不會造成內(nèi)環(huán)境pH下降,但長期以脂肪為主供能則會造成酸中毒。
(4)專家認為即使減肥也要均衡營養(yǎng),不能禁食脂肪,是因為脂質(zhì)是人體合成______等激素的原料,還有其他一些重要作用。
(5)運動減肥者進行慢跑一類有氧運動減肥,因為在此過程中骨骼肌細胞迅速進行_________。

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同步練習冊答案