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科目： 來源：0108 期中題 題型：單選題

能夠促使脂肪酶水解的酶是

[ ]

A．蛋白酶
B．脂肪酶
C．麥芽糖酶
D．淀粉

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科目： 來源：同步題 題型：單選題

纖維素酶可以將下列哪種物質(zhì)分解？

[ ]

A．牛肉片
B．魚片
C．濾紙條
D．塑料條

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科目： 來源：同步題 題型：單選題

下列關(guān)于酶的敘述中，不恰當(dāng)?shù)囊豁?xiàng)是

[ ]

A．不應(yīng)將加酶洗衣粉溶于沸水中使用
B．所有消化酶只有分泌到消化道中才能起作用
C．麥芽糖酶水解后產(chǎn)生許多氨基酸分子
D．淀粉酶可高效地促進(jìn)淀粉分解成麥芽糖

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科目： 來源：同步題 題型：單選題

根據(jù)酶在生物體內(nèi)存在的部位，可分為胞內(nèi)酶和胞外酶，下列屬于胞外酶的是

[ ]

A．呼吸氧化酶
B．轉(zhuǎn)錄酶
C．解旋酶
D．胃蛋白酶

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科目： 來源：模擬題 題型：單選題

下列關(guān)于酶和ATP的敘述正確的是

[ ]

A．ATP的水解產(chǎn)物不存在高能磷酸鍵
B．酶都是通過轉(zhuǎn)錄和翻譯合成的
C．無氧呼吸的各階段均生成少量的ATP
D．溶菌酶可以溶解細(xì)菌的細(xì)胞壁，屬于非特異性免疫

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科目： 來源：專項(xiàng)題 題型：單選題

在生命活動(dòng)中，酶是不可缺少的生物催化劑。以下關(guān)于酶的作用對(duì)象的敘述，正確的是

[ ]

A．解旋酶―肽鍵、蛋白酶―堿基間氫鍵、ATP水解酶―磷酸基團(tuán)
B．蛋白酶―肽鍵、解旋酶―堿基間氫鍵、ATP水解酶―高能磷酸鍵
C．ATP水解酶―NADPH、蛋白酶―堿基間氫鍵、纖維素酶―原生質(zhì)體
D．蛋白酶―R基、解旋酶―脫氧核苷酸、ATP水解酶―ATP

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科目： 來源：北京會(huì)考題 題型：探究題

為探究pH對(duì)唾液淀粉酶活性的影響，某同學(xué)分別向A～E5支試管中加入適宜濃度的唾液淀粉酶2mL，調(diào)節(jié)各試管的pH如下表，再分別加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2%的淀粉液2mL。37℃保溫10min后，加入斐林試劑或本尼迪特試劑顯色結(jié)果如下表。請(qǐng)回答問題：

(1)在本實(shí)驗(yàn)中，斐林試劑或本尼迪特試劑檢測(cè)的物質(zhì)是_________。
(2)實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明淀粉酶的最適pH是_____________，高于或低于此pH時(shí)，酶活性_____________。
(3)如果將實(shí)驗(yàn)中的淀粉液換成相同濃度的蔗糖溶液，其他條件不變，不能出現(xiàn)磚紅色沉淀，原因是淀粉酶不能催化_________的水解反應(yīng)，說明酶具有_____________。

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科目： 來源：江西省模擬題 題型：單選題

成熟的神經(jīng)細(xì)胞在興奮時(shí)，下列幾種酶中最不活躍的是

[ ]

A．ATP合成酶
B．DNA聚合酶
C．呼吸酶
D．RNA聚合酶

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科目： 來源：模擬題 題型：單選題

下列有關(guān)酶在生活中的運(yùn)用，錯(cuò)誤的是

[ ]

A．溶菌酶能夠溶解細(xì)菌的細(xì)胞壁，具有抗菌消炎的作用
B．果膠酶能夠分解果肉細(xì)胞壁中的果膠，提高果汁產(chǎn)量
C．乳制品中添加乳糖酶可將乳糖降解為葡萄糖，有利于乳品的消化吸收
D．消化不良時(shí)，可以服用多酶片

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科目： 來源：安徽省期中題 題型：單選題