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科目： 來源：浙江省期末題 題型：單選題

下列是有關(guān)某種淀粉酶的實(shí)驗(yàn)，處理方式及結(jié)果如下表及圖所示。依此判斷下列有關(guān)敘述正確的是
[     ]
A．此種淀粉酶在作用35min后便會失去活性
B．甲物質(zhì)對試管Ⅲ中淀粉酶活性的促進(jìn)作用大于試管Ⅱ
C．在60℃的環(huán)境中此種淀粉酶已失去活性
D．此種淀粉酶在中性環(huán)境中的催化速率比在堿性環(huán)境中的快

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科目： 來源：模擬題 題型：單選題

豬籠草是一種食蟲植物，為了驗(yàn)證豬籠草分泌液中有蛋白酶，某學(xué)生設(shè)計(jì)了兩組實(shí)驗(yàn)，如圖所示。在35℃水浴中保溫一段時(shí)間后，向甲、乙兩試管中加入適量雙縮脲試劑，丙、丁試管中不加任何試劑，下列實(shí)驗(yàn)?zāi)苓_(dá)到目的的是
[     ]
A．只有實(shí)驗(yàn)①能
B．只有實(shí)驗(yàn)②能
C．實(shí)驗(yàn)①、實(shí)驗(yàn)②都能
D．實(shí)驗(yàn)①、實(shí)驗(yàn)②都不能

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科目： 來源：0103 期中題 題型：填空題

下表是有關(guān)淀粉酶的實(shí)驗(yàn)，請根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果回答下列問題。(注：人的唾液中含有淀粉酶，各試管保溫時(shí)間相同)
(1)1號試管和3號試管實(shí)驗(yàn)結(jié)果相對照說明____________。
(2)2號、4號試管與3號試管實(shí)驗(yàn)結(jié)果相對照說明__________。
(3)5號試管與3號試管實(shí)驗(yàn)結(jié)果相對照說明____________。
(4)當(dāng)2號和4號試管的溫度條件重新設(shè)定為37℃時(shí)，酶活性可恢復(fù)的為試管___________。

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科目： 來源：0103 期中題 題型：填空題

下表是有關(guān)淀粉酶的實(shí)驗(yàn)，請根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果回答下列問題。
(注：人的唾液中含有淀粉酶，各試管保溫時(shí)間相同)不同條件下淀粉酶的實(shí)驗(yàn)結(jié)果：
(1)1號試管和3號試管實(shí)驗(yàn)結(jié)果相對照說明______________；
(2)2號、4號試管與3號試管實(shí)驗(yàn)結(jié)果相對照說明_______________；
(3)5號試管與3號試管實(shí)驗(yàn)結(jié)果相對照說明___________________；
(4)當(dāng)2號和4號試管的溫度條件重新設(shè)定為37℃時(shí)，酶活性可恢復(fù)的為________號試管。

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科目： 來源：0101 期中題 題型：讀圖填空題

將鮮蘿卜磨碎、過濾得到提取液，在30℃的條件下，取等量提取液，分別加到4支盛有等量的pH分別為3、5、7、9的過氧化氫溶液的試管中，結(jié)果每一支試管都產(chǎn)生氣體。
(1)該實(shí)驗(yàn)的目的是探究_______對_______的影響。
(2)另取4支試管，相同條件下，在每一支試管中加入1/2的提取液，重復(fù)上述實(shí)驗(yàn)。將兩次實(shí)驗(yàn)中分別測得的過氧化氫含量變化情況繪制成上圖。曲線A和B中，過氧化氫含量的最低點(diǎn)對應(yīng)于橫坐標(biāo)的位置相同，原因是________。
(3)曲線A是第_______次實(shí)驗(yàn)的結(jié)果。
(4)如果把提取液進(jìn)行高溫?zé)崽幚�，重�?fù)進(jìn)行第3次實(shí)驗(yàn)，則實(shí)驗(yàn)中過氧化氫含量將_______。

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科目： 來源：0110 期中題 題型：單選題

下列有關(guān)酶特性的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中，最科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊豁?xiàng)是
[     ]
A．實(shí)驗(yàn)?zāi)康模候?yàn)證pH對酶催化速率的影響  實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：向三支試管分別依次加入1mL新鮮唾液、2mL3%的可溶性淀粉溶液，再均加入1mL不同pH的緩沖液，適宜溫度保溫5min后用斐林試劑檢驗(yàn)
B．實(shí)驗(yàn)?zāi)康模候?yàn)證酶的催化作用具有專一性  實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：實(shí)驗(yàn)組：2mL3%的可溶性淀粉溶液+1mL新鮮唾液，保溫5min后碘液檢驗(yàn)對照組：2mL3%的蔗糖溶液+1mL新鮮唾液，保溫5min后碘液檢驗(yàn)
C．實(shí)驗(yàn)?zāi)康模禾骄棵缸饔玫倪m宜溫度  實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：5mL3%的可溶性淀粉溶液+2mL新鮮唾液+碘液，每隔5min將溶液溫度升高10℃，觀察溶液顏色變化
D．實(shí)驗(yàn)?zāi)康模候?yàn)證酶的催化作用具有高效性  實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：實(shí)驗(yàn)組：2mL3%的H2O2溶液+1mL過氧化氫酶，觀察氣泡冒出情況對照組：2mL3%的H2O2溶液+1mLFeCl3溶液，觀察氣泡冒出情況

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科目： 來源：0115 期中題 題型：單選題

下列圖表是有關(guān)某種酶的實(shí)驗(yàn)處理方法及實(shí)驗(yàn)結(jié)果，相關(guān)敘述正確的是

[     ]

A．甲物質(zhì)可能抑制該酶的活性
B．該酶比較適合在40℃的環(huán)境下起作用
C．該酶在中性環(huán)境下的催化效率比堿性環(huán)境高
D．該酶在作用35min后便失去活性

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科目： 來源：0115 期末題 題型：單選題

下列描述正確的是

[     ]

A．①②③
B．②③④
C．①②④
D．①③

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科目： 來源：0108 期末題 題型：單選題

幾位同學(xué)在探索pH對α-淀粉酶活性的影響時(shí)，設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案如下。其中操作順序最合理的是
①在三個(gè)試管中各加入可溶性淀粉溶液2mL
②在三個(gè)試管中各加入新鮮的α—淀粉酶溶液1mL
③置于適宜溫度下保溫5min
④分別置于100℃、60℃、0℃環(huán)境中保溫5min
⑤加入斐林試劑后，水浴加熱，觀察現(xiàn)象
⑥將試管中溶液的pH分別調(diào)到3、7、11，保持5min

[     ]

A．①④②③⑤
B．①⑥④②⑤
C．①②⑥③⑤
D．②⑥①③⑤

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科目： 來源：0111 期末題 題型：單選題

為探究溫度對唾液淀粉酶活性的影響，某同學(xué)設(shè)計(jì)了下表所示的對照實(shí)驗(yàn)。

其他同學(xué)看了該實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)后，提出下列修改意見，其中正確的是

[     ]

A．2號試管應(yīng)該保持在37℃環(huán)境中進(jìn)行恒溫處理
B．1號試管不必加2mL蒸餾水，而應(yīng)加入2mL新鮮唾液
C．2號試管不必加2mL新鮮唾液，而應(yīng)加入2mL蒸餾水
D．1號試管應(yīng)加入2mL新鮮唾液，并保持在0℃環(huán)境中進(jìn)行恒溫處理

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