如圖甲表示溫度對淀粉酶活性的影響；如圖乙是將一定量的淀粉酶和足量的淀粉混合后，麥芽糖積累量隨溫度變化的情況。下列說法不正確的是

下圖中，甲表示植物的淀粉酶與人的淀粉酶活性受pH影響的情況，乙表示的是3種脫氫酶(A、B、C)的活性受溫度影響的情況。下面的說明中正確的是

幾位同學在探索pH對α-淀粉酶活性的影響時，設計的實驗方案如下。其中操作順序最合理的是
①在三個試管中各加入可溶性淀粉溶液2mL
②在三個試管中各加入新鮮的α-淀粉酶溶液1mL
③置于適宜溫度下保溫5min
④分別置于100℃、60℃、0℃環(huán)境中保溫5min
⑤加入斐林試劑后，水浴加熱，觀察現(xiàn)象
⑥將試管中溶液的pH分別調到3、7、11，保持5min

在探索溫度對酶活性的影響實驗中，假若用稀釋10倍的唾液代替2%的新鮮淀粉酶溶液，則應將其中的三支試管分別放入40℃左右的熱水、沸水和冰塊中，而不是60℃左右的熱水、沸水和冰塊中，原因是

某小組在完成探究“溫度是否會影響酶的活性”實驗后提出一個問題：“酶活性受溫度影響示意圖”是否真的如教材所示，呈規(guī)則的、左右對稱的拋物線，并希望通過定量實驗進行探究。以下是小組內同學們的討論。
　　甲同學提出：可通過測單位時間內反應物的消耗量來測定酶的反應速率；乙同學提出：先用酒精燈加熱來制造高溫條件，用排水法記錄反應速率，實驗裝置如圖1；丙同學指出乙同學提出的實驗方案有不合理的地方，溫度過高酶會失活。他經過重新思考，定出了新的實驗方案：先讓酶由低到高預熱成系列溫度梯度，并與之相對應地加入過氧化氫，用排水法記錄反應速率，實驗裝置如圖2。

有人進行實驗以研究化合物P對淀粉酶活性的影響，結果如下圖所示。下列分析不正確的是

動物腦組織中含有豐富的谷氨酸脫羧酶，能專一催化1mol谷氨酸分解為1molγ-氨基丁酸和1molCO₂。某科研小組從小鼠的腦中得到該酶后，在谷氨酸起始濃度為10mmol/L、最適溫度、最適pH值的條件下，對該酶的催化反應過程進行研究，結果見圖1和圖2。

同學從溫度為55～65℃的泉水中篩選出能合成脂肪酶的細菌，并從該細菌中提取了脂肪酶。回答問題：
(1)測定脂肪酶活性時，應選擇___________作為該酶作用的物質，反應液中應加入_____________溶液以維持其酸堿度穩(wěn)定。
(2)要鑒定該酶的化學本質，可將該酶液與雙縮脲試劑混合，若反應液呈紫色，則該酶的化學本質為________________。
(3)根據(jù)該細菌的生活環(huán)境，簡要寫出測定該酶催化作用最適溫度的實驗思路。

某研究小組在探究“影響酶活性的條件”的實驗時，提出“過氧化氫酶的活性是否受pH影響”的問題，并設計了如下的實驗操作步驟：
①向甲、乙試管內加入2mL新配制的體積分數(shù)為3%的過氧化氫溶液。
②向甲試管內加入1mL質量分數(shù)為5%的鹽酸。
③向乙試管內加入1mL質量分數(shù)為5%的氫氧化鈉溶液。
④向甲、乙試管內各加入2滴新鮮的質量分數(shù)為20%的豬肝研磨液。
⑤觀察試管中發(fā)生的變化。
請根據(jù)該小組設計的實驗操作步驟，回答下列問題：
(1)請設計一個表格，以便于實驗時的操作和記錄。
(2)可觀測的指標是___________________。
(3)上述實驗缺少對照組，請補充一個實驗作為對照組________________________。
(4)在完成改進方案后，預期的實驗結果是__________________________________。

在測定胃蛋白酶的活性時，將溶液的pH由10降到1的過程中，胃蛋白酶的活性將