Question

蛋白質(zhì)進行化學消化的場所有

A.口腔、食道、胃　　  B.口腔、咽、胃　　

B.C.口腔、咽、小腸　　D.胃、小腸

 

Answer 1

【答案】

D

【解析】

試題分析：物理性消化指的是物質(zhì)的本質(zhì)在消化前后沒有變化，只是大小、形狀、位置發(fā)生變化，化學性消化指的是食物在消化酶的作用下進行的消化，即物質(zhì)本身發(fā)生了變化，變成了其他的物質(zhì)，蛋白質(zhì)在口腔內(nèi)不能被消化，到了胃中胃蛋白酶的作用下被初步消化成氨基酸，然后在小腸內(nèi)被腸液和胰液中的消化酶的作用下被最終消化成氨基酸，所以蛋白質(zhì)進行化學性消化的場所是胃和小腸。

考點：此題考查的是蛋白質(zhì)的消化

點評：此題為基礎知識題，解題的關鍵是熟記三大營養(yǎng)物質(zhì)的消化過程。