【題目】酸奶的營養(yǎng)價值比牛奶高．牛奶發(fā)酵成酸奶起主要作用的是（　�。�

A. 糖 B. 病毒 C. 乳酸菌 D. 無機鹽

【答案】C

【解析】酸奶是以鮮牛奶為原料，加入乳酸菌發(fā)酵而成，牛奶經(jīng)發(fā)酵后原有的乳糖變?yōu)槿樗幔子谙�，所以具有甜酸風(fēng)味，是一種高營養(yǎng)食品，尤其對胃腸功能紊亂的中老年人以及乳糖不耐受者，更是適宜的營養(yǎng)品，它能維護腸道菌群平衡，促進(jìn)腸道蠕動，改善腸道環(huán)境，抑制有害菌的生長繁殖，提高人體免疫力。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】甲、乙、丙、丁四種組織中，氧氣與血紅蛋白的結(jié)合情況分別為75%、85%、60%、40%，請分析，新陳代謝最旺盛的是（ ）

A. 甲 B. 乙 C. 丙 D. 丁

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】某女工參加體力勞動每天耗能9 000千焦，除必須保證進(jìn)食70克蛋白質(zhì)外，其余較合理的食物組合是（ ）

A. 糖類420克、脂肪50克

B. 脂肪227克

C. 糖類322克、脂肪50克

D. 糖類515克

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為人體某處的血管結(jié)構(gòu)和血流方向示意圖.下列有關(guān)敘述正確的是（　�。�

A. 若b為肺泡處毛細(xì)血管，則a內(nèi)流動脈血，c內(nèi)流靜脈血

B. 若b為消化道壁毛細(xì)血管，則飯后1小時，c內(nèi)流動脈血

C. 若b為組織內(nèi)的毛細(xì)血管，則a內(nèi)流靜脈血，c內(nèi)流動脈血

D. 若b為腎小管處毛細(xì)血管，則a內(nèi)流動脈血，c內(nèi)流靜脈血

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】酸菜是我們冬季的家常菜，要想酸菜淹的酸，不易爛最好在什么環(huán)境下（　�。�

A. 氧氣充足 B. 密閉 C. 通風(fēng) D. 均可

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【題目】下面是“綠葉在光下制造有機物”的實驗過程示意圖及實驗步驟。

實驗步驟：先將天竺葵進(jìn)行黑暗處理24小時，然后用黑紙片把葉片的一部分上下兩面遮蓋，移到光下照射4小時后，取下葉片去掉黑紙片，隔水加熱，取出葉片清水漂洗，滴加碘液驗證。根據(jù)實驗回答問題。

（1）將葉片放入盛有酒精的小燒杯中，隔水加熱后，葉片變成黃白色，酒精的顏色會變?yōu)?/span>______色。

（2）用清水漂洗后，把葉片放到培養(yǎng)皿里，向葉片滴加碘液，______（填見光或不見光）部分變成藍(lán)色。

（3）此實驗驗證了光合作用所需的條件是______，制造的有機物主要是______。

（4）綠色植物通過光合作用，不僅能制造有機物，同時吸收大氣中的____________，釋放____________，參于維持生物圈的碳-氧平衡。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】患中耳炎可能導(dǎo)致（ ）

A. 耳蝸內(nèi)聽覺感受器受損傷 B. 鼓膜、聽小骨受損傷

C. 位聽神經(jīng)受損傷 D. 大腦皮層聽覺中樞受損傷

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【題目】我們吃的甘薯，它里面含有的淀粉是葉制造出來的。顯然，葉制造出來的淀粉是通過___________運輸?shù)礁适淼�。這個實例說明莖具有____________作用。

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【題目】下列能夠說明生物進(jìn)化的證據(jù)中，屬于直接證據(jù)的是（ ）

A. 古代生物的化石

B. 形態(tài)解剖學(xué)上的證據(jù)

C. 胚胎學(xué)上的證據(jù)

D. 分子生物學(xué)上的證據(jù)

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