Question

【題目】如圖中曲線表示淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在消化道中各部位（依次有A、B、C、D、F表示）被消化的程度，請(qǐng)根據(jù)圖分析回答：

（1）圖中表示脂肪消化的曲線是______，判斷理由是______。

（2）圖中表示蛋白質(zhì)消化的曲線是______，參與初步消化的消化液是______。

（3）淀粉的消化是從[____]_______中開(kāi)始的，參與淀粉消化的消化液名稱是______。

（4）脂類物質(zhì)的消化首先要經(jīng)過(guò)______的物理消化，然后在______（填消化液名稱）的作用下最終被消化。

（5）人體吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要部位是[____]_____，該結(jié)構(gòu)有極大的吸收面積，其中除了很長(zhǎng)外還有_____和_____結(jié)構(gòu)的存在更是增大了吸收面積。

Answer 1

【答案】Y 脂肪到了小腸才開(kāi)始被消化 T 胃液 A 口腔 唾液、腸液、胰液 膽汁 腸液、胰液 D 小腸 環(huán)形皺襞 小腸絨毛（兩者順序可調(diào)換）

【解析】

圖中A代表口腔，初步消化淀粉；B代表咽和食道；C代表胃，初步消化蛋白質(zhì)；D代表小腸，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化和吸收的主要場(chǎng)所；F代表大腸；X表示淀粉的消化過(guò)程，在口腔內(nèi)初步消化，在小腸內(nèi)完全被消化；Y表示脂肪的消化過(guò)程，只在小腸內(nèi)消化；T表示蛋白質(zhì)的消化過(guò)程，在胃內(nèi)被初步消化，在小腸內(nèi)完全被消化。

（1）圖中表示脂肪消化的曲線是Y，判斷理由是脂肪到了小腸才開(kāi)始被消化。脂肪在小腸內(nèi)由膽汁乳化成脂肪微粒，再由腸液和胰液消化成氨基酸。

（2）圖中表示蛋白質(zhì)消化的曲線是T，蛋白質(zhì)在胃內(nèi)被初步消化，在小腸內(nèi)完全被消化。參與初步消化蛋白質(zhì)的消化液是胃液，胃液里含有消化蛋白質(zhì)的酶，能初步消化蛋白質(zhì)。

（3）淀粉的消化是從A口腔中開(kāi)始的，淀粉在口腔內(nèi)被初步消化，在小腸內(nèi)完全被消化。參與消化淀粉的消化液名稱是唾液、腸液和胰液，在口腔內(nèi)唾液將淀粉初步消化成麥芽糖，在小腸內(nèi)由腸液和胰液徹底消化成葡萄糖。

（4）脂類物質(zhì)的消化首先要經(jīng)過(guò)膽汁的物理消化，膽汁不含消化酶，但能將脂肪乳化成脂肪微粒；然后在腸液、胰液的作用下最終被消化，將脂肪微粒消化成甘油和脂肪酸。

（5）人體吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要部位是D小腸，小腸能吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、水、無(wú)機(jī)鹽、維生素等。該結(jié)構(gòu)有極大的吸收面積，其中除了很長(zhǎng)外還有環(huán)形皺襞和小腸絨毛結(jié)構(gòu)的存在更是增大了吸收面積，使它具有巨大的表面積來(lái)吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。