Question

【題目】其生物興趣小組準(zhǔn)備探究使食物腐敗的細(xì)菌是在食物中自然發(fā)生的還是從外界空氣進(jìn)入食物的，同學(xué)們?cè)O(shè)計(jì)了如下的實(shí)驗(yàn)方案，請(qǐng)分析回答下列問(wèn)題：

（1）準(zhǔn)備甲、乙兩套裝有牛肉汁的培養(yǎng)皿。并且均需要經(jīng)過(guò)高溫滅菌處理，這樣做的目的是為了驗(yàn)證____。

（2）將甲打開(kāi)，暴露在空氣中，而乙保持原來(lái)的狀態(tài)不變，并且將它們放置在同等的條件下，這樣做的目的是____，這時(shí)環(huán)境條件要求溫暖、潮濕，原因是____。

（3）幾天之后，同學(xué)們發(fā)現(xiàn)甲裝置中的牛肉汁開(kāi)始腐敗，而乙沒(méi)有絲毫變化，因而初步斷定 ____ 。

（4）為了進(jìn)步驗(yàn)證當(dāng)初的假設(shè)，他們又將乙打開(kāi)，放置在與甲相同的條件下，幾天之后，乙中的牛肉汁果然發(fā)生了與甲相同的變化，因而同學(xué)們最終得出了這樣的結(jié)論：____。

（5）絕大多數(shù)細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)不含葉綠體，細(xì)菌只能利用現(xiàn)成的____生活。

Answer 1

【答案】使食物腐敗的細(xì)菌是從外界進(jìn)入食物的 設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn) 保證細(xì)菌生長(zhǎng)和繁殖所需要的適宜條件 使食物腐敗的細(xì)菌是從外界進(jìn)入食物的 使食物腐敗的細(xì)菌是從外界進(jìn)入食物的，而不是在食物中自然發(fā)生的 有機(jī)物

【解析】

（1）檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌的實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)步驟包括配置培養(yǎng)基、接種、培養(yǎng)、觀(guān)察結(jié)果。

（2）對(duì)照實(shí)驗(yàn)：在探究某種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，對(duì)研究對(duì)象進(jìn)行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)。根據(jù)變量設(shè)置一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果具有說(shuō)服力。一般來(lái)說(shuō)，對(duì)實(shí)驗(yàn)變量進(jìn)行處理的就是實(shí)驗(yàn)組，沒(méi)有處理的就是對(duì)照組。

（1）甲、乙兩套裝有牛肉汁的培養(yǎng)皿，并且均需經(jīng)過(guò)高溫滅菌處理，可以殺滅培養(yǎng)基中的雜菌，排除其它因素的干擾，從而驗(yàn)證使食物腐敗的細(xì)菌是從外界進(jìn)入食物的。

（2）一般來(lái)說(shuō)，對(duì)實(shí)驗(yàn)變量進(jìn)行處理的就是實(shí)驗(yàn)組，沒(méi)有處理的就是對(duì)照組；甲打開(kāi)，暴露在空氣中，是接種，而乙保持原有的狀態(tài)不變，形成對(duì)照。這時(shí)環(huán)境條件要求溫暖、潮濕，原因是保證細(xì)菌生長(zhǎng)和繁殖所需要的適宜條件。

（3）幾天后，甲裝置中牛肉汁開(kāi)始腐敗，而乙絲毫沒(méi)有變化，說(shuō)明使食物腐敗的細(xì)菌是從外界（空氣）進(jìn)入食物的，而不是在食物中自然產(chǎn)生的。

（4）為了進(jìn)一步驗(yàn)證當(dāng)初的假設(shè)，他們又將乙打開(kāi)，放置在與甲完全相同的條件下，幾天之后，乙中的牛肉汁果然發(fā)生了與甲完全相同的變化，因而同學(xué)們最終得出了這樣的結(jié)論：使食物腐爛的細(xì)菌是從外界進(jìn)入食物的。

（5）絕大多數(shù)細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)不含葉綠體，細(xì)菌只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活，營(yíng)養(yǎng)方式是異養(yǎng)。