【題目】端午節(jié)到了，小希一家給外公外婆送去了以下親手制作的食品，其中不需要使用發(fā)酵技術(shù)的是（　　）

A. 粽子B. 包子C. 酸奶D. 泡菜

【答案】A

【解析】

微生物的發(fā)酵在食品、藥品等的制作和生產(chǎn)中具有重要的作用，如制饅頭、做面包、釀酒等要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌等。

制作粽子用大米等物煮熟即可，沒(méi)有用到發(fā)酵技術(shù)，A錯(cuò)誤；制包子等要用到酵母菌，用到了發(fā)酵技術(shù)，B正確；制酸奶要用到乳酸菌，用到了發(fā)酵技術(shù)，C正確；制泡菜要用到乳酸菌，用到了發(fā)酵技術(shù)，D正確。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】精子與卵細(xì)胞相結(jié)合的過(guò)程叫作 ．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】月球環(huán)境惡劣，是生命的禁區(qū)。但我國(guó)嫦娥四號(hào)搭載的棉花種子順利萌發(fā)，摘下了“月球第一片嫩葉”的桂冠，科學(xué)家不必為種子萌發(fā)提供（　�。�

A. 適量的土壤B. 適宜的溫度C. 一定的水分D. 充足的空氣

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】月經(jīng)是女孩進(jìn)入青春期后，什么結(jié)構(gòu)每月一次的出血現(xiàn)象 （ ）

A. 陰道內(nèi)膜 B. 子宮內(nèi)膜

C. 卵巢 D. 輸卵管內(nèi)膜

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】關(guān)于人和綠色植物呼吸作用的描述，正確的是（　�。�
A.都要吸入二氧化碳
B.人吸入氧氣，綠色植物吸入二氧化碳
C.都要吸入氧氣
D.人吸入二氧化碳，綠色植物吸入氧氣

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖是某草原生態(tài)系統(tǒng)生物間的捕食關(guān)系圖，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）該生態(tài)系統(tǒng)中的生產(chǎn)者是_____。

（2）圖中含有_____條食物鏈，它們相互連接構(gòu)成了_____。

（3）請(qǐng)寫(xiě)出其中數(shù)目最多的生物：_____。

（4）從生態(tài)系統(tǒng)的組成成分看，圖中生物部分缺少了_____。

（5）如果該草原生態(tài)系統(tǒng)被某種有毒物質(zhì)污染（該物質(zhì)在生物體內(nèi)難以分解，無(wú)法排出），一段時(shí)間后，則體內(nèi)的該有毒物質(zhì)含量最高的生物是_____。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】構(gòu)成病毒的基本結(jié)構(gòu)是（　　）
A.細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核、細(xì)胞壁
B.由細(xì)胞壁組成的外殼和由核苷酸構(gòu)成的核心
C.由核酸構(gòu)成的外殼和蛋白質(zhì)組成的核心
D.由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】向陽(yáng)中學(xué)生物興趣小組的同學(xué)收集到了部分生物圖片（如圖），請(qǐng)你按下列分類方法將這些生物分類，然后回答有關(guān)問(wèn)題．

（1）在這些生物中，能進(jìn)行光合作用制造有機(jī)物的有________；能進(jìn)行腐生生活的是________；無(wú)根，具有莖和葉的植物是________．（填字母代號(hào)）

（2）在生物分類學(xué)上，水稻與水杉同門(mén)不同綱，水稻與葫蘆蘚同界不同門(mén)．請(qǐng)說(shuō)出這兩組生物之間，誰(shuí)的共同特征多？________．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】“全面、均衡、適量——培養(yǎng)健康的飲食行為”是今年中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日的主題。合理健康的飲食習(xí)慣有利于提高生命質(zhì)量，營(yíng)養(yǎng)師提供了“膳食寶塔”中種類食物的攝入量（下表所示），請(qǐng)分析回答：

（1）某同學(xué)牙齦經(jīng)常出血，原因可能是對(duì)第________層食物攝入量不足。

（2）蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，它主要從第_______層食物中獲得；人體攝入的蛋白質(zhì)在_______________內(nèi)初步消化，然后在________________內(nèi)最終分解為氨基酸從而被吸收。

（3）谷類食物主要為我們提供______________類物質(zhì)，這類物質(zhì)被消化吸收后需______次經(jīng)過(guò)心臟到達(dá)組織細(xì)胞，在氧氣的作用下分解，為生命活動(dòng)提供___________________。

（4）中學(xué)生正處在生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，每天保持合理營(yíng)養(yǎng)格外重要，你認(rèn)為該怎樣做到健康飲食？___________________。

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同步練習(xí)冊(cè)答案