【題目】罐頭食品在很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)不會(huì)腐敗變質(zhì)的原因是（ ）

A. 密封很嚴(yán)，細(xì)菌沒(méi)有機(jī)會(huì)進(jìn)入

B. 密封很嚴(yán)，細(xì)菌無(wú)法呼吸而死亡

C. 封蓋前高溫滅菌，封蓋后罐內(nèi)沒(méi)有細(xì)菌

D. 高溫、密封影響了罐內(nèi)細(xì)菌的繁殖

【答案】C

【解析】

罐頭食品采用的保存方法是罐裝法。

食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的。因此食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖。首先喜氧菌不能在無(wú)氧環(huán)境下生存，厭氧菌可以在罐頭里生存、繁殖（袋裝食品發(fā)生脹袋的原因）。所以罐頭食品在很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)不會(huì)腐敗變質(zhì)的原因是封蓋前高溫滅菌，瓶?jī)?nèi)無(wú)細(xì)菌，封蓋后密封很嚴(yán)，細(xì)菌不能進(jìn)入。

練習(xí)冊(cè)系列答案
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【題目】下列各種疾病不屬于傳染病的是

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【題目】某生物興趣小組同學(xué)為探究“饅頭在口腔中的變化”，設(shè)計(jì)了如圖所示實(shí)驗(yàn)裝置，三支試管均置于37℃溫水中10分鐘，以下說(shuō)法不正確的是（ ）

A.滴加碘液后，①號(hào)試管不會(huì)變藍(lán)色，因淀粉被分解為葡萄糖

B.①③對(duì)照可探究“牙齒的咀嚼和舌的攪拌對(duì)饅頭的消化作用”

C.①②對(duì)照，變量是唾液淀粉酶

D.試管均置于37℃溫水中模擬人口腔溫度

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下表是劉佳同學(xué)對(duì)“大腦、心臟等器官主要是由哪一類組織構(gòu)成的？”這一問(wèn)題作出的回答，其中正確的是（　�。�

編號(hào)

①

②

③

④

器官名稱

大腦

心臟

血管

皮膚

主要組織

上皮組織

肌肉組織

營(yíng)養(yǎng)組織

上皮組織

A. ①②B. ③④C. ①③D. ②④

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】染色體與基因的正確關(guān)系是（ ）

A. 很多染色體排列在基因上B. 很多基因排列在染色體上

C. 基因是染色體的另一種說(shuō)法D. 染色體由基因組成

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列關(guān)于抗生素的說(shuō)法，不正確的是（ ）

A. 抗生素是真菌產(chǎn)生的，可以殺死某些致病細(xì)菌的物質(zhì)

B. 抗生素可以用來(lái)治療相關(guān)的疾病

C. 青霉素是由青霉菌產(chǎn)生的

D. 青霉素可以用來(lái)治療多種真菌和病毒性疾病

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同步練習(xí)冊(cè)答案