【題目】“舌尖上的安全，味蕾上的健康”，以下做法符合食品安全的是（　　）

A. 少量食用地溝油 B. 不食用發(fā)芽馬鈴薯

C. 用霉變大米制作米粉 D. 飲料中加入過量防腐劑

【答案】B

【解析】地溝油泛指在生活中存在的各類劣質(zhì)油，地溝油中含有很多雜質(zhì)、有毒物質(zhì)。少量使用地溝油也不符合食品安全，A錯誤；發(fā)芽的馬鈴薯對身體有害，不能食用，B正確；霉變的食物會形成有毒的黃曲霉素，可以致癌，C錯誤；在飲料中添加過量防腐劑，會損害人體健康，不符合食品安全，D錯誤。

練習冊系列答案
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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列各圖中，橫軸表示酶的反應條件，縱軸表示酶的催化效率，能正確反映溫度或pH與絕大多數(shù)酶的催化效率的關系是（　�。�

A.甲和乙B.丙和丁C.都是丁D.都是甲

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【題目】[重慶中考]關于腔腸動物，下列哪一項是錯的(　　)

A. 珊瑚蟲、�？�、海蜇是腔腸動物

B. 身體呈輻射對稱

C. 腔腸動物有口有肛門

D. 都是生活在水中

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列污染物中，通過食物鏈危害人體的是（）

A. 沙塵暴 B. 二氧化碳 C. 汞、鎘等有毒物質(zhì) D. 氟利昂

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】媽媽為小明設計了一份午餐食譜：米飯、紅燒鯽魚、牛肉、雞蛋．根據(jù)所學的生物學知識，你認為添加下列哪項后會使這份食譜營養(yǎng)更合理？（ ）

A. 素炒豆角 B. 牛奶 C. 排骨湯 D. 小米粥

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】青少年正處于生長發(fā)育的關鍵時期，下列飲食做法正確的是

A. 每天只吃方便面 B. 只愛吃土豆，魚、肉都不吃

C. 按《中國居民膳食指南》定時進餐 D. 吃少量飯，主要依賴喝牛奶

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【題目】為了使面包和饅頭松軟可口常用下列那種微生物（ ）

A．酵母菌 B．乳酸菌 C．甲烷菌 D．根瘤菌

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】人體完成一個動作的順序，正確的是（ ）

①骨骼肌收縮變短 ②牽動所附著的骨圍繞關節(jié)發(fā)生位置變化③骨骼肌受到一定的刺激

A. ②①③ B. ②③① C. ①②③ D. ③①②

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】鳥類是脊椎動物中唯一能飛的動物。（ ）

（

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