【題目】如圖是巴斯德著名的“鵝頸瓶”實驗示意圖。甲、乙兩瓶內(nèi)裝有等量的同種肉湯，甲瓶煮沸乙瓶不做處理，一段時間后，其中一瓶仍然保鮮，另一瓶變質(zhì)；接著，將保鮮那瓶的瓶頸打斷（如丙圖），數(shù)日后，瓶中的肉湯也變質(zhì)。請分析回答問題。

（1）甲乙形成的對照實驗的變量為_____。

（2）未打斷瓶頸時肉湯沒有變質(zhì)的是_____瓶，將其瓶頸打斷后，變質(zhì)的原因是_____。

（3）預防食物腐敗的根本原理是_____。

【答案】細菌的有無甲空氣中的細菌進入肉湯殺死細菌和真菌，或者抑制它們的繁殖

【解析】

對照實驗是在探究某種條件對研究對象的影響時，對研究對象進行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實驗。根據(jù)變量設(shè)置一組對照實驗，使實驗結(jié)果具有說服力。

（1）（2）A瓶煮沸，將肉湯內(nèi)原有的細菌等微生物殺死了，瓶子的“鵝頸”阻擋了空氣中的細菌進入，所以肉湯一直保鮮。將瓶頸打斷后，空氣中的細菌進入肉湯引起腐敗變質(zhì)。乙瓶的變質(zhì)是因為肉湯中原來已經(jīng)存在的細菌引起的。所以，甲、乙兩組實驗所控制的變量都是細菌的有無。

（3）食物腐敗的根本原因是微生物的大量繁殖，則預防食物腐敗的根本原理就是殺死細菌和真菌，或者抑制它們的繁殖。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖所示的培養(yǎng)基上有兩處菌斑：a處較小且表面光滑黏稠；b處為黑色，呈絨毛狀。下列判斷錯誤的是（　�。�

A.a處可能是細菌或真菌的個體

B.a處可能是某種細菌的菌落

C.b處可能是某種真菌的菌落

D.細菌、真菌的生長都需要有機物、適宜的溫度和水分

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】樂樂在自己的手背上做了這樣的小實驗：左手保持握拳姿勢，使手背“青筋”突起明顯。用右手拇指向下按壓在左手“青筋”A點處（見下圖），再用食指從拇指按壓處沿著“青筋”向手肘（箭頭所指）方向推擠一段后，食指離開，但拇指始終壓在 A處。原本隆起的“青筋”變塌陷。松開按壓的拇指后，手背“青筋”恢復如初。據(jù)題中信息分析回答下列問題：

（1）手背上突起的“青筋”是_____血管，當左手A處被按壓后，左手指端的血液_____（能、不能）通過該血管流向手肘方向。

（2）在右手食指的推擠下，A處以上的一段血管中的血液迅速被排空，由于此段血管中有________存在，近手肘端的血液不能__________，導致血管塌陷。

（3）某工人手指因外傷導致嚴重感染，需從A處輸液治療，藥物從此處進入血管到達患處的途徑為：藥物經(jīng)上肢靜脈→_______________________→食指患處。（填寫字母和箭頭）

a．上腔靜脈 b．下腔靜脈 c．肺靜脈 d．肺動脈 e．主動脈 f．各級動脈 g．左心房、左心室 h．右心房、右心室 i．毛細血管

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為人體新陳代謝示意圖，其中A、B、C、D、E、F表示相關(guān)的細胞、器官或系統(tǒng)，a、b、c、d、e表示相關(guān)物質(zhì)，①）②表示生理過程。請分析回答問題。

（1）若F代表組織細胞，則物質(zhì)b是_____，在B中是由_____運輸?shù)摹?/span>

（2）②過程所表示的生理過程叫作_____。在A內(nèi)進行該過程的主要場所是_____。物質(zhì)c進入B后是由_____運輸。

（3）若物質(zhì)d表示尿液，則在E中的要經(jīng)過_____和_____兩個生理過程才能形成。如果_____分泌不足，則d中會出現(xiàn)葡萄糖。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖所示神經(jīng)結(jié)構(gòu)，稱為（　�。�

A. 神經(jīng)元

B. 神經(jīng)

C. 反射弧

D. 神經(jīng)系統(tǒng)

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是某生態(tài)系統(tǒng)食物網(wǎng)示意圖，下列說法正確的是（　�。�

A. 該食物網(wǎng)中共有5條食物鏈

B. 圖中最高等的動物是貓頭鷹

C. 不同食物鏈中，貓頭鷹的營養(yǎng)級不同

D. 若該生態(tài)系統(tǒng)受到重金屬汞污染，則圖中蛇體內(nèi)汞的含量最高

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】籃球球運動員在投籃時，隨著胳膊的屈伸準確地把籃球投進，投籃動作中起到收縮、舒張作用的是（　�。�

A. 神經(jīng)組織 B. 上皮組織 C. 肌肉組織 D. 結(jié)締組織

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】銀杏果俗稱白果，有保健作用。銀杏為雌雄異株植物，下圖①為銀杏的雌球花，②為胚珠縱剖面，③為銀杏果結(jié)構(gòu)。下列描述正確是（ ）

A.銀杏果并非真正的果實，其種子外沒有果皮包被

B.只有外種皮是由珠被發(fā)育而來

C.胚是由卵細胞發(fā)育而來

D.銀杏的雌球花結(jié)構(gòu)與桃花結(jié)構(gòu)相似，子房由子房壁和胚珠構(gòu)成

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于單細胞的生物的說法正確的是（　�。�

A. 多細胞生物的細胞一定比單細胞生物的大

B. 單細胞生物不能獨立完成各項生命活動

C. 單細胞生物對人類都是有害的

D. 單細胞生物對外界的刺激能夠做出一定的反應

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