青少年是社會的未來，他們的健康成長非常重要，各國科學家都積極研究學生營養(yǎng)餐．但所有營養(yǎng)餐都十分強調(diào)雞蛋、牛奶和瘦肉，這是為什么？
①______
②______．
我們所吃的食物中含有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、水、無機鹽、和維生素等六類營養(yǎng)物質(zhì)，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體必需的．雞蛋、牛奶、瘦肉中含豐富的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì)，人體的生長發(fā)育、組織的更新等都離不開蛋白質(zhì)，青少年正處于生長發(fā)育的關(guān)鍵時期，對蛋白質(zhì)的需求量較大，因此青少年要保證營養(yǎng)全面合理，尤其要注意蛋白質(zhì)的攝入量．
故答案為：①雞蛋、牛奶、瘦肉中含豐富的蛋白質(zhì)；②青少年正處在生長發(fā)育時期，對這類營養(yǎng)物質(zhì)需要量相對較多．
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源： 題型：

（2006?婁底）青少年是社會的未來，他們的健康成長非常重要，各國科學家都積極研究學生營養(yǎng)餐．但所有營養(yǎng)餐都十分強調(diào)雞蛋、牛奶和瘦肉，這是為什么？
①
雞蛋、牛奶、瘦肉中含豐富的蛋白質(zhì)
雞蛋、牛奶、瘦肉中含豐富的蛋白質(zhì)

②
青少年正處在生長發(fā)育時期，對這類營養(yǎng)物質(zhì)需要量相對較多
青少年正處在生長發(fā)育時期，對這類營養(yǎng)物質(zhì)需要量相對較多
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科目：初中生物 來源：2006年湖南省婁底市畢業(yè)會考生物試題（附答案） 題型：043

青少年是社會的未來，他們的健康成長非常重要，各國科學家都積極研究學生營養(yǎng)餐。

但所有營養(yǎng)餐都十分強調(diào)雞蛋、牛奶和瘦肉，這是為什么？

①_________________________________

②_________________________________

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

青少年是社會的未來，他們的健康成長非常重要，各國科學家都積極研究學生營養(yǎng)餐．但所有營養(yǎng)餐都十分強調(diào)雞蛋、牛奶和瘦肉，這是為什么？
①________
②________．

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科目：初中生物 來源：2006年湖南省婁底市中考生物試卷（解析版） 題型：解答題

青少年是社會的未來，他們的健康成長非常重要，各國科學家都積極研究學生營養(yǎng)餐．但所有營養(yǎng)餐都十分強調(diào)雞蛋、牛奶和瘦肉，這是為什么？
①______
②______．

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