Question

不是人體內(nèi)的能源物質(zhì)，對維持正常生命活動(dòng)卻很重要的是

1. A.
   糖　維生素
2. B.
   維生素　無機(jī)鹽
3. C.
   葡萄糖　水
4. D.
   蛋白質(zhì) 維生素

Answer 1

B
分析：食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽，各具有不同的作用，據(jù)此解答．
解答：人類所需要的營養(yǎng)物質(zhì)主要有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機(jī)鹽、維生素等六大類，現(xiàn)在把膳食纖維列為第七類營養(yǎng)元素．糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，人體的一切活動(dòng)，包括學(xué)習(xí)、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（約70%）主要來自糖類，脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，也能提供能量，維生素既不是構(gòu)成組織的主要原料，也不是供應(yīng)能量的物質(zhì)，但它對人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)有重要的作用；無機(jī)鹽是構(gòu)成人體組織的重要原料，在人體內(nèi)的含量不多，僅占體重的4%左右，但對維持正常生命活動(dòng)卻很重要，水是細(xì)胞的主要組成成分，人體的營養(yǎng)物質(zhì)和廢物必須溶解在水中才能被運(yùn)輸．
故選：B
點(diǎn)評(píng)：解題的關(guān)鍵熟練掌握人體需要的主要的六大類營養(yǎng)物質(zhì)及作用．