下列實驗現(xiàn)象分別證明食物中含有什么？請連線．
A、滴加碘液后饅頭或面包變藍　　　　　　　　a、脂肪
B、雞蛋煮熟后蛋清凝固成白色的蛋白　　　　　b、淀粉
C、擠壓炒熟的花生在紙上留下“油斑”c、蛋白質(zhì)
D、燃燒烘干的食物使錐形瓶中水溫上升　　　　d、無機鹽
E、干燥麥種燃燒后剩下灰白色灰燼　　　　　　　e、能量．

解：淀粉的特性是遇碘變藍色，因此滴加碘液后饅頭或面包變藍，可以用來驗證淀粉的存在；油類屬于脂肪，擠壓炒熟的花生在紙上留下“油斑”，可以證明花生中含脂肪；蛋白質(zhì)能變性，遇熱能凝固，如雞蛋煮熟后蛋清凝固成白色的蛋白；種子內(nèi)有有機物和無機物，無機物主要是水和無機鹽，有機物能燃燒，種子燃燒后剩下灰白色的灰燼是無機鹽；燃燒烘干的食物使錐形瓶中水溫上升，說明物質(zhì)燃燒釋放出了能量．
故答案為：

分析：此題主要考查的是生物實驗中物質(zhì)和能量的驗證辦法，分析解答．
點評：這部分內(nèi)容在考試中經(jīng)常出現(xiàn)，注意掌握和靈活答題．
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源： 題型：

（2011?雞西）請根據(jù)下列實驗過程，回答問題：
某生物興趣小組的同學為探究植物的生命活動，設(shè)計了以下實驗裝置．（注：氫氧化鈉溶液可以吸收二氧化碳）
（1）首先將兩個裝置放在黑暗處一晝夜（目的是使葉片中原有的有機物運走耗盡），然后將這兩個裝置放在光下照射幾小時．分別從兩個裝置中各取一片葉，經(jīng)
酒精
酒精
脫色后，滴加碘液，變藍色的是從
乙
乙
裝置中取的葉片．
此實驗現(xiàn)象可以證明光合作用的原料是
二氧化碳
二氧化碳
．
（2）在實驗過程中，玻璃罩內(nèi)壁出現(xiàn)的水珠主要來自植物的
蒸騰
蒸騰
作用．水分是通過葉片上的
氣孔
氣孔
散失的．

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科目：初中生物 來源： 題型：

下列實驗現(xiàn)象分別證明食物中含有什么？請連線．
A、滴加碘液后饅頭或面包變藍                a、脂肪
B、雞蛋煮熟后蛋清凝固成白色的蛋白          b、淀粉
C、擠壓炒熟的花生在紙上留下“油斑”c、蛋白質(zhì)
D、燃燒烘干的食物使錐形瓶中水溫上升        d、無機鹽
E、干燥麥種燃燒后剩下灰白色灰燼              e、能量．

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科目：初中生物 來源：2011年初中畢業(yè)升學考試（黑龍江雞西卷）生物 題型：探究題

請根據(jù)下列實驗過程，回答問題（共5分）
某生物興趣小組的同學為探究植物的生命活動，設(shè)計了以下實驗裝置。（注：氫氧化鈉溶液可以吸收二氧化碳）

(1)首先將兩個裝置放在黑暗處一晝夜（目的是使葉片中原有的有機物運走耗盡），然后將這兩個裝置放在光下照射幾小時。分別從兩個裝置中各取一片葉，經(jīng)        脫色后，滴加碘液，變藍色的是從         裝置中取的葉片。
此實驗現(xiàn)象可以證明光合作用的原料是  　　　　 。
(2)在實驗過程中，玻璃罩內(nèi)壁出現(xiàn)的水珠主要來自植物的 　　　作用。水分是通過葉片上的       散失的。

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科目：初中生物 來源：2011-2012學年江蘇省南通市川港中學七年級（上）期中生物試卷（解析版） 題型：解答題

下列實驗現(xiàn)象分別證明食物中含有什么？請連線．
A、滴加碘液后饅頭或面包變藍                a、脂肪
B、雞蛋煮熟后蛋清凝固成白色的蛋白          b、淀粉
C、擠壓炒熟的花生在紙上留下“油斑”c、蛋白質(zhì)
D、燃燒烘干的食物使錐形瓶中水溫上升        d、無機鹽
E、干燥麥種燃燒后剩下灰白色灰燼              e、能量．

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