【題目】最近，在媒體連續(xù)曝光食品安全事件后，大家都在問“我們還能吃什么？”．以下有關(guān)食品衛(wèi)生與平衡膳食的敘述中，正確的是（ ）

A．檢測出含“瘦肉精”的肉類食品，加工成火腿腸后即可食用

B．受污染的新鮮蔬菜必須經(jīng)過腌制才可食用，還能降低癌癥的患病率

C．我國的食品衛(wèi)生總體上是安全的，每天應(yīng)堅持各類食品的合理搭配

D．保證居民有均衡營養(yǎng)的前提是食品必須安全，因而食品的種類盡可能少為好

【答案】C

【解析】

試題分析：合理營養(yǎng)就是指膳食中所含的營養(yǎng)素種類齊全，數(shù)量充足，比例適當(dāng)；并與身體的需要保持平衡。“瘦肉精”對人體有極大的危害，加工成火腿腸后不能除去瘦肉精。受污染的新鮮蔬菜經(jīng)過腌制后，不能除去污染物。我國的食品衛(wèi)生總體上是安全的，每天應(yīng)堅持各類食品的合理搭配，符合食品衛(wèi)生與平衡膳食的要求。證居民有均衡營養(yǎng)的前提是食品必須安全，但是食品的種類還是盡可能多，才能滿足人體對營養(yǎng)的需要。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】人體成熟的血細(xì)胞中不具有細(xì)胞核的一組是

A．紅細(xì)胞和白細(xì)胞 B．血小板和白細(xì)胞

C．血小板和紅細(xì)胞 D．血細(xì)胞和紅細(xì)胞

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】李叔叔的身體情況一直不太好，但工作又比較緊張，請利用所學(xué)知識，根據(jù)下表5種食物（各100g，除水和無機(jī)鹽以外）的主要成分，幫他擬定一個較為科學(xué)的膳食計劃：

食物

糖類/g

脂肪/g

蛋白質(zhì)/g

維生素A/mg

維生素C/mg

維生素D/mg

A

0．4

90

6

4

7

40

B

48．2

7

38

40

12

0

C

8．8

9．5

65

7

10

14

D

76．8

0．6

7．7

0

0

0

E

18

2

6

3

220

0

（1）李叔叔有時牙齦出血，那么他平時應(yīng)該多吃食物 （填序號）．

（2）為保證他在緊張工作時及時獲得較多能量，應(yīng)該讓李叔叔多吃食物 （填序號）．

（3）有時他晚上看不清東西，建議他應(yīng)多吃食物 （填序號）．

（4）李叔叔若將食物B長期作為主要食物，將易患 ．

（5）每日三餐要合理搭配，早中晚的能量比例 ．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】目前，全球人口數(shù)量劇增，人類對自然資源的 式開發(fā)及 利用，是破壞生物棲息地的主要因素．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】某校研究性學(xué)習(xí)小組想研究人們紅綠色盲的遺傳發(fā)病情況，則下列方法中最好的是（ ）

A．觀察法 B．調(diào)查法 C．實驗法 D．模擬法

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】生物興趣小組對不同食物中的能量進(jìn)行測定，實驗結(jié)果如下表。以下說法錯誤的是（ ）

食物名稱

花生仁

黃豆

核桃仁

大米

質(zhì)量（克）

1

1

1

①

水（毫升）

30

30

30

30

溫度上升（℃）

60

50

80

45

A．實驗中，①應(yīng)該為1克

B．測量過程中，溫度計的下端不僅要浸入水中，還要接觸錐瓶的瓶底

C．為了減少實驗誤差，應(yīng)該設(shè)置重復(fù)組

D．從實驗結(jié)果可看出，花生仁、黃豆、核桃仁三種食物中，含能量最多的是核桃仁

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于眼睛使用和保護(hù)的敘述中，錯誤的是（ ）

A．可以在搖晃的車船上閱讀書籍

B．近視眼可以配戴凹透鏡進(jìn)行矯正

C．連續(xù)用眼1小時后，休息一下，遠(yuǎn)眺幾分鐘

D．經(jīng)常檢查視力和堅持做眼保健操，有利于預(yù)防近視

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】現(xiàn)有A．B．C三個試管，都裝有淀粉糊、蛋花和植物油。

（1）A試管滴入碘液呈 色，再加入足夠的唾液振蕩后置于37℃的溫水中，10分鐘后，試管內(nèi)顏色變化為： ，原因是 。

（2）B試管加入足夠胃液，充分振蕩后置于37℃溫水中，半小時后，觀察液體中的 不見了，原因是 。

（3）C試管加入足夠的小腸提取液，充分振蕩后置于37℃溫水中，1小時后，觀察液體中的 不見了，原因是 。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】有的同學(xué)對燒烤食品頗感興趣，甚至用它替代正餐．通過合理膳食的學(xué)習(xí)，你認(rèn)為下列說法科學(xué)合理的是（　　）

A. 零食中添加的防腐劑對人體無害

B. 只吃膨化食品，不吃麻辣食品

C. 常吃燒烤食品不符合平衡膳食寶塔

D. 零食中的營養(yǎng)成分更全面

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同步練習(xí)冊答案