Question

小明患有輕度的貧血，醫(yī)生提醒他平時(shí)除了多吃一些蛋白質(zhì)豐富的食物，還應(yīng)注意吃一些食品，你認(rèn)為應(yīng)該是以下哪一種（　�。�

A．加碘食鹽

B．維生素和鈣片

C．鐵化醬油

D．粗糧

Answer 1

分析：本題考查的是血液的成分和功能，血液包括血漿和血細(xì)胞，血細(xì)胞包括紅細(xì)胞、白細(xì)胞、血小板．血液中紅細(xì)胞的數(shù)量過(guò)少或血紅蛋白的含量過(guò)低都叫貧血．據(jù)此解答．

解答：解：在紅細(xì)胞中，富含血紅蛋白．血紅蛋白是一種紅色含鐵的蛋白質(zhì)，它在氧氣含量高的地方容易與氧結(jié)合，在氧氣含量低的地方容易與氧分離，因此，紅細(xì)胞的功能是運(yùn)輸氧．當(dāng)血液中紅細(xì)胞的數(shù)量過(guò)少，或是紅細(xì)胞中血紅蛋白的含量過(guò)低時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)貧血的癥狀．鐵是構(gòu)成血紅蛋白的一種成分，人體缺鐵會(huì)使血紅蛋白的合成發(fā)生障礙，從而使人體內(nèi)血紅蛋白的含量過(guò)低，導(dǎo)致貧血．所以貧血的病人還應(yīng)注意吃一些鐵化醬油．
故選C

點(diǎn)評(píng)：熟練掌握人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用及其缺乏癥，重點(diǎn)了解貧血的知識(shí)，即可解答本題．