Question

小明患有輕度的貧血，醫(yī)生提醒他平時除了多吃一些蛋白質(zhì)豐富的食物，還應注意吃一些食品，你認為應該是以下哪一種（ ）
A．加碘食鹽
B．維生素和鈣片
C．鐵化醬油
D．粗糧

Answer 1

【答案】分析：本題考查的是血液的成分和功能，血液包括血漿和血細胞，血細胞包括紅細胞、白細胞、血小板．血液中紅細胞的數(shù)量過少或血紅蛋白的含量過低都叫貧血．據(jù)此解答．
解答：解：在紅細胞中，富含血紅蛋白．血紅蛋白是一種紅色含鐵的蛋白質(zhì)，它在氧氣含量高的地方容易與氧結(jié)合，在氧氣含量低的地方容易與氧分離，因此，紅細胞的功能是運輸氧．當血液中紅細胞的數(shù)量過少，或是紅細胞中血紅蛋白的含量過低時，就會出現(xiàn)貧血的癥狀．鐵是構(gòu)成血紅蛋白的一種成分，人體缺鐵會使血紅蛋白的合成發(fā)生障礙，從而使人體內(nèi)血紅蛋白的含量過低，導致貧血．所以貧血的病人還應注意吃一些鐵化醬油．
故選C
點評：熟練掌握人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)的作用及其缺乏癥，重點了解貧血的知識，即可解答本題．