Question

細(xì)菌和真菌廣泛分布于我們的周圍，與我們的生活息息相關(guān)．請你分析下列現(xiàn)象，指出分別是由什么引起的．
（1）皮膚受傷后發(fā)炎______；
（2）有些人的臉上長癬______；
（3）饅頭長毛______；
（4）夏天的飯菜容易變餿______．

Answer 1

解：（1）如果傷口較表淺，傷口表面又不潔凈的話就會為需氧菌生長提供條件，加上傷口表面滲出的淡黃色透明液體（血小板）等血液成分提供營養(yǎng)，容易造成細(xì)菌滋生．如傷口較深則主要是厭氧菌生長，如破傷風(fēng)菌等．有細(xì)菌生長自然會造成發(fā)炎，因為細(xì)菌對身體來說是異物，會引起炎癥反應(yīng)，然后白細(xì)胞大量聚集參加炎癥反應(yīng)，進(jìn)而引起化膿．因此
皮膚受傷后發(fā)炎是由細(xì)菌引起的．
（2）有的真菌寄生在人的皮膚上，從中獲得營養(yǎng)物質(zhì)，并使人患臂癬、足癬等皮膚病，因此有些人的臉上長癬是由真菌引起的．
（3）饅頭上有霉菌滋生，霉菌利用饅頭上的有機(jī)物生長和繁殖，就會“長毛”，因此饅頭長毛是由霉菌引起的．
（4）由于各種霉菌、乳酸菌等微生物，接觸到食物，并利用食物中的有機(jī)物，生長和大量繁殖．期間會產(chǎn)生很多的生長代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣的味道，如酸、臭等等．因此食物腐敗變質(zhì)是由于霉菌乳酸菌等微生物的生長和大量繁殖而引起的．因此夏天的飯菜容易變餿是由霉菌乳酸菌等引起的．
故答案為：
（1）細(xì)菌；　
（2）真菌；　
（3）霉菌；　
（4）霉菌乳酸菌等
分析：此題考查的是細(xì)菌、真菌與人類的關(guān)系，分析答題．
點評：細(xì)菌、真菌與人類的關(guān)系在考試中經(jīng)常出現(xiàn)，題型多變，要注意掌握．