Question

處在生長發(fā)育的青少年需要大量的蛋白質(zhì)，為補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，他們應(yīng)該適當(dāng)?shù)囟喑阅姆N食物

1. A.
   米飯
2. B.
   青菜
3. C.
   瘦肉
4. D.
   水果

Answer 1

C
分析：人體的生長和發(fā)育以及細(xì)胞的修復(fù)和更新離不開蛋白質(zhì)，據(jù)此作答．
解答：蛋白質(zhì)是人體必需的重要的有機物之一，是構(gòu)成細(xì)胞的重要物質(zhì)，與人體的生長發(fā)育以及細(xì)胞的修復(fù)和更新有重要關(guān)系，奶、蛋、魚、肉等食物中含豐富的蛋白質(zhì)，因此處在生長發(fā)育的青少年需要大量的蛋白質(zhì)，為補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，他們應(yīng)該適當(dāng)?shù)囟喑赃@幾類食物．米飯中主要含糖類豐富，能為人體提供能量，青菜和水果中含維生素C比較多．可見C符合題意．
故選：C
點評：關(guān)鍵點：奶、蛋、魚、肉等食物中含豐富的蛋白質(zhì)．