Question

學校要開運動會，小明報名參加長跑項目，為保證有足夠的能量來源，你建議他應提前食用些（ ）
A．蛋白質粉
B．水
C．維生素
D．葡萄糖

Answer 1

【答案】分析：食物中含有六大類營養(yǎng)物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養(yǎng)物質都是人體所必需的．該題要從食物中的各種營養(yǎng)物質對人體的作用方面考慮解答．
解答：解：食物所含的六類營養(yǎng)物質中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質，水、維生素、無機鹽不能為人體提供能量；而脂肪是人體的備用能源物質，蛋白質是構成人體細胞的基本物質，糖類才是人體最重要的供能物質，人體的一切活動，包括學習、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要來自糖類，；因此運動員應提前多使用糖類物質．
故選：D
點評：此題考查了食物中含有的營養(yǎng)物質對人體的作用：糖類是人體主要的供能物質．