Question

學(xué)校要開運動會，小明報名參加長跑項目，為保證有足夠的能量來源，你建議他應(yīng)提前食用些

1. A.
   蛋白質(zhì)粉
2. B.
   水
3. C.
   維生素
4. D.
   葡萄糖

Answer 1

D
分析：食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．該題要從食物中的各種營養(yǎng)物質(zhì)對人體的作用方面考慮解答．
解答：食物所含的六類營養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)，水、維生素、無機鹽不能為人體提供能量；而脂肪是人體的備用能源物質(zhì)，蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，糖類才是人體最重要的供能物質(zhì)，人體的一切活動，包括學(xué)習(xí)、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要來自糖類，；因此運動員應(yīng)提前多使用糖類物質(zhì)．
故選：D
點評：此題考查了食物中含有的營養(yǎng)物質(zhì)對人體的作用：糖類是人體主要的供能物質(zhì)．