【題目】制作過程中應(yīng)用到發(fā)酵技術(shù)的食品是（ ）
A. 可樂 B. 酸奶
C. 豆?jié){ D. 果汁
【答案】B
【解析】試題分析：可樂屬于碳酸飲料，其中加入了碳酸氫鈉，與發(fā)酵無關(guān)，A不符合題意；酸奶是以鮮牛奶為原料，加入乳酸菌發(fā)酵而成，牛奶經(jīng)乳酸菌的發(fā)酵后使原有的乳糖變?yōu)槿樗�，易于消化，所以具有甜酸風味，其營養(yǎng)成份與鮮奶大致相同，是一種高營養(yǎng)食品，B符合題意；豆?jié){是用大豆加水，機械加工成豆?jié){，加熱而成的，與發(fā)酵無關(guān)，C不符合題意；果汁是用水果經(jīng)機械加工成水果汁，與發(fā)酵無關(guān)，D不符合題意。
考點: 發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用。
科目：初中生物 來源： 題型：
【題目】呼吸作用是生物體的一項重要生理活動，其意義是（ ）
A.將無機物合成有機物
B.將有機物分解為無機物
C.為生命活動提供能量
D.吸收氧氣放出二氧化碳
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科目：初中生物 來源： 題型：
【題目】A、B兩支試管內(nèi)分別加入等量的淀粉糊，并在A管內(nèi)加入清水，B試管內(nèi)加入等量的唾液混合后，如圖所示，在的水中恒溫保持約10分鐘。同時取出冷卻，滴加碘酒。請分析回答：
（1）滴加碘酒后，兩支試管內(nèi)溶液顏色的變化是：A試管內(nèi)的液體______；B試管內(nèi)的液體______。（填“變藍”或“不變色”）
（2）在實驗中，實驗的變量是_____，具有對照作用的是_____（填字母）。
（3）根據(jù)實驗現(xiàn)象可以得出的結(jié)論是唾液淀粉酶對_______有消化作用。
（4）淀粉在人體內(nèi)最終被消化分解成______，被吸收進入小腸絨毛的毛細血管里。
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科目：初中生物 來源： 題型：
【題目】正常人血漿、原尿和尿液中共有的成分是（ ）
A. 水、尿素和無機鹽
B. 水、尿素和葡萄糖
C. 無機鹽、尿素和蛋白質(zhì)
D. 尿素、無機鹽和葡萄糖
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科目：初中生物 來源： 題型：
【題目】渦蟲和絳蟲的共同特征有（ ）
①身體輻射對稱
②身體兩側(cè)對稱
③背腹扁平
④體表有刺細胞
⑤有口無肛門
A．①②③④ B．②③⑤ C．②③④⑤ D．①②③④⑤
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