現(xiàn)在,常有些同學(xué)不吃早餐就去上學(xué),上午第三四節(jié),這些同學(xué)往往會(huì)出現(xiàn)頭暈、心慌、注意力不集中等現(xiàn)象。這樣既會(huì)影響學(xué)習(xí)效果,又會(huì)影響身體健康。下面是一份較為合理的早餐食譜:一塊面包、一個(gè)雞蛋、一杯鮮牛奶、少量的蔬菜和水果。請(qǐng)分析回答:
(1)面包的主要成分是淀粉,其最早開(kāi)始消化的場(chǎng)所是 。
(2)早餐中不經(jīng)過(guò)消化,可以直接被吸收的營(yíng)養(yǎng)成分是( )。
A.淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪 B.水、無(wú)機(jī)鹽、維生素
(3)處于青春期的青少年生長(zhǎng)發(fā)育的速度很快,營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)家建議青少年要適當(dāng)多吃奶、蛋、魚(yú)、肉等含蛋白質(zhì)豐富的食品。因?yàn)榈鞍踪|(zhì)是人體( )
A.細(xì)胞生長(zhǎng)發(fā)育和組織更新的主要原料 B.主要的供能物質(zhì)
(4)為什么說(shuō)上述的早餐食譜較為合理: 。
(1)口腔 (2)B (3)A (4)平衡膳食(或均衡膳食)
解析
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