Question

人體的六大營養(yǎng)物質(zhì)是

水

、

糖類

、蛋白質(zhì)、脂肪、無機鹽、維生素．其中可以給人體提供能量的是脂肪、

蛋白質(zhì)

、

糖類

．

Answer 1

分析：食物中含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，這些營養(yǎng)物質(zhì)對人體具有不同的作用．

解答：解：食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的：蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì)，人體的生長發(fā)育、組織的更新等都離不開蛋白質(zhì)，此外，蛋白質(zhì)還能被分解，為人體的生理活動提供能量；糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，人體的一切活動，包括學習、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要來自糖類，糖類也是構(gòu)成細胞的一種成分；脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，同時也參與細胞膜的構(gòu)建；水、維生素和無機鹽不能為人體提供能量．
故答案為：水；糖類；蛋白質(zhì)；糖類

點評：此題考查的是食物中含有的主要營養(yǎng)物質(zhì)．