【題目】肝炎病怕吃油膩的食物是因為（ ）

A. 人體內(nèi)脂肪過多 B. 油膩食物有較濃的氣味

C. 看見油膩物質(zhì)就頭暈 D. 膽汁分泌不足，影響到脂肪的消化

【答案】D

【解析】

膽汁能夠促進脂肪的消化，膽汁分泌不足必然影響脂肪的消化。

肝臟的功能是分泌膽汁，膽汁中雖然不含消化酶，但膽汁對脂肪有乳化作用，使脂肪變成微小顆粒，增加了脂肪與消化酶的接觸面積，有利于脂肪的消化；肝炎病人的肝功能受損，膽汁分泌不足，影響脂肪的消化，而油膩食物含脂肪較多，因此肝炎病人怕吃油膩食物。

練習冊系列答案
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（1）蛋白質(zhì)被消化和吸收的主要場所是_，其與消化功能相適應的特點有_。蛋白質(zhì)完全消化后的產(chǎn)物是_。

（2）蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的最終代謝產(chǎn)物除了水和二氧化碳外，還有尿素等，尿素必須及時經(jīng)過_____條途徑排出體外，否則會引起身體中毒，因此過多攝入蛋白質(zhì)反而會增加肝臟、腎臟等器官的負擔。

（3）請寫出蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)生的尿素從組織細胞運輸?shù)侥I臟的途徑：組織細胞→毛細血管→各級靜脈→__→肺部毛細血管網(wǎng)→肺靜脈→左心房→左心室→主動脈→腎動脈→腎臟。

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A. 生產(chǎn)者、消費者和分解者 B. 生產(chǎn)者和消費者

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