【題目】引起食物腐敗的主要原因是

A．微生物大量繁殖 B．殘留化學(xué)藥物的污染

C．氧化變質(zhì) D．毒素污染

【答案】A

【解析】

由于各種細(xì)菌、真菌等微生物，接觸到食物，并依附其上利用食物中的養(yǎng)分，發(fā)育、繁殖。期間會產(chǎn)生很多的生長代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣的味道，如酸、臭等等，使得食品腐敗變質(zhì)。因此食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的。根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖。故選：A

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于蛇的特征描述不正確的是( )

A.蛇用肺呼吸 B.蛇體表覆蓋角質(zhì)的鱗片

C.蛇產(chǎn)的卵有堅韌的卵殼保護 D.蛇是無脊椎動物

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是根尖結(jié)構(gòu)模式圖，相關(guān)結(jié)構(gòu)名稱和對應(yīng)功能敘述正確的是（　�。�

A. ①是伸長區(qū)，是根尖生長最快的部位

B. ②是根毛區(qū)，具有保護分生區(qū)細(xì)胞的作用

C. ③是分生區(qū)，細(xì)胞具有很強的分裂能力

D. ④是根冠，是根吸收水和無機鹽的主要部位

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖表示碳在某生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)部的運動情況，A、B、C是生態(tài)系統(tǒng)的不同生物部分，B1、B2、B3具有捕食關(guān)系，關(guān)于圖中的食物鏈表示正確的是

A. A→B3→B1→B2

B. A→B2→B1→B3

C. A→B3→B1→B2→C

D. A→B2→B1→B3→C

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】根生長的主要部位是__________，而根吸收水分的主要部位是__________。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】請回答下面有關(guān)植物呼吸作用及生物圈中碳﹣氧平衡的問題：

（1）上圖實驗裝置（一）中澄清的石灰水變渾濁；（二）中蠟燭熄滅；（三）中左瓶內(nèi)溫度高于右瓶．則以上探究實驗分別說明植物的呼吸作用產(chǎn)生了什么、消耗了什么、釋放了什么？_____．

（2）要使圖一、圖二的探究實驗更科學(xué)合理，均應(yīng)增加_____．

（3）棉田要適時松土、稻田遇到澇害要及時排水都是為了使植物的根得到充分的_____．

（4）在不同的細(xì)胞、不同的生命時期呼吸作用的強弱有差別．如花比葉的呼吸作用_____（填強或弱）．

（5）要維持生物圈中的碳﹣氧平衡我們應(yīng)該怎樣做？_____．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列哪種疾病與激素分泌異常無關(guān)（ ）

A．侏儒癥 B．巨人癥 C．夜盲癥 D．糖尿病

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】根生長的主要動力是伸長區(qū)細(xì)胞的伸長，與分生區(qū)細(xì)胞無關(guān)。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】健康問題，人人關(guān)心．請分析回答：

（1）接種疫苗能夠預(yù)防某些傳染病的原因是，疫苗通常是用失活或減毒的 制成的生物制品，接種疫苗后，可刺激人體內(nèi)的 產(chǎn)生相應(yīng)抗體，從而提高對特定傳染病的抵抗力．

（2）引起艾滋病的人類免疫缺陷病毒結(jié)構(gòu)簡單，其外殼和內(nèi)部成分分別是 ．人類免疫缺陷病毒主要分區(qū)人并瓦解人體免疫系統(tǒng)，嚴(yán)重威脅人體健康．目前預(yù)防艾滋病的重要措施是切斷傳播途徑．下列行為中，不會感染艾滋病的是 （填數(shù)字序號）；①與艾滋病患者擁抱；②輸入含有人類免疫缺陷病毒的血液；③叮咬過艾滋病患者的蚊子叮咬正常人；④不安全的性行為；⑤感染人類免疫缺陷病毒的婦女生育孩子；⑥與艾滋病患者共同進餐；⑦共用注射器注射毒品．

（3）如圖曲線A表示糖尿病患者的血糖量變化，患者血糖量從頂峰慢慢下降的原因之一是，血糖量超過正常水平，腎單位中的 無法重新吸收全部的葡萄糖，一部分葡萄糖隨尿液排泄到體外，曲線B表示如果在a時間點給患者注射 ．其血糖量會迅速下降至正常水平，在食物所含的六類營養(yǎng)物質(zhì)中，糖尿病患者應(yīng)小心控制對 的攝取量，因為該類營養(yǎng)物質(zhì)在人體小腸內(nèi)，經(jīng)過 中相關(guān)消化酶的作用，被分解為葡萄糖．

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