【題目】下列營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中,能夠遇碘液變藍(lán)的是( )

A. 蛋白質(zhì) B. 維生素 C. 淀粉 D. 脂肪

【答案】C

【解析】蛋白質(zhì):繼續(xù)揉擠面團(tuán),直到面團(tuán)基本上消失,紗布內(nèi)有淡黃色的具有粘性和延展性的物質(zhì),向黃白色的面筋滴加雙縮脲試劑,發(fā)現(xiàn)面筋變成紅褐色,說(shuō)明種子里含有蛋白質(zhì),A錯(cuò)誤;維生素:碘遇到淀粉會(huì)變藍(lán),加入維生素C后會(huì)使碘失效,淀粉恢復(fù)白色,B錯(cuò)誤;淀粉:取面粉一匙,加水和成面團(tuán),用紗布包好后置于玻璃杯內(nèi)的清水中揉洗,觀(guān)察清水變成乳白色液體;取洗液5毫升放入試管中加熱煮成糊狀,冷卻后加幾滴碘酒,觀(guān)察顏色變藍(lán)色,C正確;油脂:取小麥籽粒用火烘烤干后,切下胚,放在紙上擠壓,紙上出現(xiàn)透明的油跡,D錯(cuò)誤。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】?jī)蓷珓?dòng)物的特征:幼體生活在中,用呼吸;成體大多生活在陸地上,也可在水中游泳,用呼吸,可輔助呼吸。

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】在中國(guó)傳統(tǒng)文化藝術(shù)中,“魚(yú)”和“水”的圖案是繁榮與收獲的象征,“魚(yú)”有吉慶有余、年年有余的含義。那么水中生活的魚(yú)類(lèi)能在水中游泳的動(dòng)力來(lái)自于( )
A.胸鰭的擺動(dòng)
B.所有魚(yú)鰭的協(xié)調(diào)擺動(dòng)
C.尾鰭的擺動(dòng)
D.軀干部和尾部的左右擺動(dòng)

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】成年人一次獻(xiàn)血200—200ml不會(huì)影響健康的原因是()
A.損失200—300ml的血液,對(duì)人體絲毫沒(méi)有影響
B.損失的血細(xì)胞和營(yíng)養(yǎng)成分在不久之后會(huì)得到補(bǔ)充
C.少量損失血液有助于健康
D.血液的減少可以促進(jìn)人體造血

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】下圖表示某一植物的一段枝條、葉芽以及種子的結(jié)構(gòu)示意圖,據(jù)圖分析回答:

(1)圖甲中的1、2分別是由乙圖中的5和[6]______發(fā)育來(lái)的,也是由丙圖中的[____]______發(fā)育來(lái)的。

(2)圖乙的結(jié)構(gòu)相當(dāng)于將圖甲中的[____]取下縱剖的示意圖。

(3)若將圖丙這樣的完整種子播種到適宜的土壤里,最先萌發(fā)的結(jié)構(gòu)是[10]______,萌發(fā)所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是從[____]______獲得的。

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】飯后,血液流經(jīng)小腸后,其成分的變化是( )。

A. 養(yǎng)料、氧氣減少,二氧化碳、廢物增多 B. 養(yǎng)料、氧氣增多,二氧化碳、廢物減少

C. 養(yǎng)料、二氧化碳、廢物增多,氧氣減少 D. 養(yǎng)料、二氧化碳、廢物減少,氧氣增多

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】在關(guān)節(jié)的結(jié)構(gòu)中,能把相鄰的骨牢固地連接起來(lái)的是( 。

A. 關(guān)節(jié)囊 B. 關(guān)節(jié)腔

C. 關(guān)節(jié)軟骨 D. 關(guān)節(jié)頭和關(guān)節(jié)窩

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】某女性生下一男一女的雙胞胎,其原因是( )

A. 一個(gè)精子和兩個(gè)卵細(xì)胞受精發(fā)育而來(lái)

B. 兩個(gè)精子和一個(gè)卵細(xì)胞受精發(fā)育而來(lái)

C. 由一個(gè)受精卵分裂發(fā)育而來(lái)

D. 由兩個(gè)受精卵分裂發(fā)育而來(lái)

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】人體的一塊骨或一塊骨頭肌都是( )

A. 一個(gè)細(xì)胞 B. 一種組織 C. 一個(gè)器官 D. 一個(gè)系統(tǒng)

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同步練習(xí)冊(cè)答案