Question

處于生長(zhǎng)發(fā)育高峰期的青少年，應(yīng)該多補(bǔ)充

1. A.
   含脂肪豐富的食物
2. B.
   含糖類豐富的食物
3. C.
   含維生素豐富的食物
4. D.
   含鈣、磷及蛋白質(zhì)豐富的食物

Answer 1

D
分析：食物中含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)人體具有不同的作用．
解答：食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽，每一類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的：蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，人體的生長(zhǎng)發(fā)育、組織的更新等都離不開蛋白質(zhì)，兒童和青少年正處于生長(zhǎng)發(fā)育的時(shí)期，建議應(yīng)適當(dāng)多吃一些含蛋白質(zhì)豐富的食物．無機(jī)鹽中含有的鈣磷是構(gòu)成骨骼和牙齒的重要成分，青少年正是生長(zhǎng)發(fā)育的黃金時(shí)期，要攝取足量的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，并做到合理膳食．
故選：D
點(diǎn)評(píng)：此題考查的是食物中含有的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及功能，較為基礎(chǔ)．