Question

【題目】微生物在自然界中廣泛分布，與我們生活密切相關(guān)，下面是四種微生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)示意圖，請(qǐng)分析回答問題：

（1）在食品工業(yè)上，上圖中哪種微生物能制醋______，它是______（選填“單細(xì)胞”或“多細(xì)胞”）的生物體，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，細(xì)胞內(nèi)沒有成形的______。

（2）流行性感冒、艾滋病等疾病是由圖_____引起的，它結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，專門寄生在活細(xì)胞內(nèi)，以_____方式進(jìn)行增殖。

（3）制作饅頭，使饅頭膨大和松軟，離不開圖_____，它不含_____進(jìn)行腐生生活，它在_____條件下都能生活。

（4）上述微生物中屬于多細(xì)胞體的是圖_____，從其氣生菌絲形態(tài)可斷定，它是霉菌中的_____。

Answer 1

【答案】甲 單細(xì)胞 細(xì)胞核 乙 復(fù)制 丙 葉綠素 有氧和無氧 丁 青霉

【解析】

觀圖可知：甲是細(xì)菌、乙病毒、丙是酵母菌、丁是青霉，解答即可。

（1）醋酸桿菌是一類能使糖類和酒精氧化成醋酸等產(chǎn)物的短桿菌，醋酸桿菌屬于細(xì)菌，細(xì)胞的形體微小，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，都是單細(xì)胞的個(gè)體。細(xì)菌雖有DNA集中的區(qū)域，卻沒有成形細(xì)胞核，被稱為原核生物。

（2）流行性感冒、艾滋病等疾病是由圖乙病毒引起的，它結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的，只有蛋白質(zhì)的外殼和由遺傳物質(zhì)組成的核心兩部分，專門寄生在活細(xì)胞內(nèi)，以自我復(fù)制方式進(jìn)行增殖。

（3）制作饅頭，使饅頭膨大和松軟，離不開圖酵母菌，產(chǎn)生的二氧化碳使饅頭膨大和松軟。該微生物不含葉綠素，為異養(yǎng)，進(jìn)行腐生生活，它在有氧和無氧條件下都能生活。

（4）丁青霉屬于多細(xì)胞真菌，其體內(nèi)不含葉綠體，營養(yǎng)方式為異養(yǎng)，必須以現(xiàn)成的有機(jī)物為食，從中獲得生命活動(dòng)所需的物質(zhì)和能量。青霉的直立菌絲的頂端有掃帚狀的結(jié)構(gòu)，其上生有成串孢子，成熟的孢子呈青綠色，所以青霉顯出綠的顏色，青霉靠孢子來繁殖新個(gè)體，從其氣生菌絲形態(tài)可斷定，它是霉菌中的青霉。