果酒變酸是醋酸菌引起的結(jié)果．______．
釀酒時要用到酵母菌，酵母菌可以經(jīng)過發(fā)酵，把葡萄糖分解成二氧化碳和酒精，空氣中有醋酸菌等微生物，果酒暴露在空氣中，其中的醋酸菌會經(jīng)過發(fā)酵產(chǎn)生醋酸，而使的果酒變酸．
故答案為：√
練習(xí)冊系列答案
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科目：初中生物 來源： 題型：

果酒變酸是醋酸菌引起的結(jié)果．
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科目：初中生物 來源： 題型：

發(fā)酵現(xiàn)象是由
微生物
微生物
引起的．釀制酒釀、水果放久了會有酒味是由
酵母菌
酵母菌
發(fā)酵的結(jié)果；制作酸奶--
乳酸菌
乳酸菌
；果酒暴露在空氣中變酸了--
醋酸菌
醋酸菌
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科目：初中生物 來源： 題型：判斷題

果酒變酸是醋酸菌引起的結(jié)果．

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科目：初中生物 來源：2013年蘇教版中考生物二模試卷（解析版） 題型：填空題

果酒變酸是醋酸菌引起的結(jié)果．    ．

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