大豆種子可以榨油，也可以制作豆腐，大豆種子內(nèi)含量最多的有機(jī)物是（　�。�
A．脂肪B．蛋白質(zhì)
C．淀粉D．蛋白質(zhì)和脂肪
首先我們知道吃的大豆油是從大豆中榨出的植物脂肪，花生等雙子葉植物的種子的營養(yǎng)物質(zhì)一般儲存在子葉中；然而利用大豆制作豆腐是應(yīng)為其含有豐富的蛋白質(zhì)．它具有有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效．
故選：D
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相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

大豆種子可以榨油，也可以制作豆腐，大豆種子內(nèi)含量最多的有機(jī)物是（　　）

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科目：初中生物 來源： 題型：單選題

大豆種子可以榨油，也可以制作豆腐，大豆種子內(nèi)含量最多的有機(jī)物是


  1. A.
    脂肪
  2. B.
    蛋白質(zhì)
  3. C.
    淀粉
  4. D.
    蛋白質(zhì)和脂肪

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科目：初中生物 來源：《3.6.1 種子萌發(fā)形成幼苗》2010年同步練習(xí)（解析版） 題型：選擇題

大豆種子可以榨油，也可以制作豆腐，大豆種子內(nèi)含量最多的有機(jī)物是（ ）
A．脂肪
B．蛋白質(zhì)
C．淀粉
D．蛋白質(zhì)和脂肪

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