淀粉在人體內(nèi)被消化成________才能被吸收，蛋白質(zhì)開始被分解的部位是________，在小腸中被分解成甘油和脂肪酸的物質(zhì)是________．

葡萄糖    胃    脂肪
分析：本題考查的是食物的消化和吸收，首先明確是哪些食物需要消化才能吸收．
解答：淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)屬于大分子物質(zhì)，不能被人體直接吸收，需要先經(jīng)過消化轉(zhuǎn)變成小分子物質(zhì)才能被人體吸收．如淀粉在口腔內(nèi)被唾液淀粉酶初步消化成麥芽糖，在小腸內(nèi)被最終消化成葡萄糖才能被人體吸收；蛋白質(zhì)在胃內(nèi)胃蛋白酶的作用下被初步消化成氨基酸，在小腸內(nèi)被最終消化成氨基酸被人體吸收；脂肪在小腸內(nèi)多種酶的作用下被消化成甘油和脂肪酸被人體吸收．
故答案為：葡萄糖；胃；脂肪
點評：關(guān)于物質(zhì)的消化，可對比脂肪、淀粉、蛋白質(zhì)的消化綜合掌握．
練習(xí)冊系列答案
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科目：初中生物 來源： 題型：

精英家教網(wǎng)如圖中的B，C，D，E等是與人體循環(huán)、呼吸、泌尿、消化相關(guān)的幾種結(jié)構(gòu)，圖中箭頭“→”表示流動方向，請據(jù)圖回答：
（1）在B結(jié)構(gòu)中，血壓最大的血管是[
 
]
 
，壁最厚的腔是
 
，B結(jié)構(gòu)的壁主要由
 
組織構(gòu)成．
（2）在B結(jié)構(gòu)中，流有動脈血的靜脈血管是[
 
]
 
，它連通心臟的
 
腔
（3）在C處發(fā)生了氣休交換，其中氧氣由
 
進入
 
，要穿過
 
層細胞．
（4）在D圖中[5]是
 
血管，[9]
 
．腎臟被形象地稱為人體的“濾清器”，它通過形成尿液排出人體內(nèi)的廢物，從而使人體細胞生活的環(huán)境得以凈化．形成尿液的基本單位是
 
，形成尿的過程包括經(jīng)
 
形成原尿，經(jīng)
 
形成尿液．若尿中出現(xiàn)蛋白質(zhì)和紅細胞：可能是
 
發(fā)生病變，通透性增大的緣故．
（5）在E圖中，蛋白質(zhì)最終被消化成
 
，淀粉最終被消化成
 
，通過小腸絨毛上皮細胞吸收進入血液．

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