Question

【題目】下面每一組圖都為你提供了一個(gè)相關(guān)的問題情景，請(qǐng)你運(yùn)用合理的知識(shí)回答下列問題：

(1)糖類能為人體提供____________，所以圖一中的小朋友可能是因?yàn)闆]吃早餐，體內(nèi)糖類供應(yīng)不上，而導(dǎo)致頭暈現(xiàn)象。為了避免圖一現(xiàn)象的發(fā)生，你應(yīng)該怎樣做?_______________________。

(2)圖二中的小朋友牙齦出血，是由于該小朋友挑食所致。你應(yīng)該建議他多吃_________。

(3)看了圖三的情景，你最想對(duì)這位偏食小朋友說(shuō)的一句話是_____________________________。

(4)請(qǐng)給圖三情景中的爺爺提一條最佳建議。 ______________________________。

Answer 1

【答案】 能量 一日三餐，按時(shí)就餐 新鮮的水果、蔬菜 平衡膳食，合理營(yíng)養(yǎng) 為了您的健康，炒菜時(shí)少放鹽

【解析】（1）在人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，糖類、脂肪、蛋白質(zhì)被稱作三種供能物質(zhì)，其中糖類是主要的供能物質(zhì)。所以要按時(shí)用餐，并合理用餐。
（2）牙齦出血是壞血病的癥狀，說(shuō)明小明體內(nèi)缺乏維生素C，他應(yīng)多吃新鮮蔬菜和水果，因?yàn)樾迈r蔬菜和水果中維生素C含量豐富。
（3）合理膳食指的是由食物中攝取的各種營(yíng)養(yǎng)素與身體對(duì)這些營(yíng)養(yǎng)素的需要達(dá)到平衡，既不缺乏，也不過(guò)多。根據(jù)平衡膳食寶塔，均衡的攝取五類食物。每天要一日三餐，定時(shí)定量，不挑食，不偏食，早餐吃好，中午吃飽，晚上吃少。每天攝入的總能量中，早、中、晚三餐比例為3：4：3。缺乏某些營(yíng)養(yǎng)素會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)缺乏病。
（4）通過(guò)圖組三可以得出合理營(yíng)養(yǎng)還包括合理的用膳制度和合理的烹調(diào)方法，烹調(diào)時(shí)要注意低鹽、低脂肪，并少放味精等。其中水是構(gòu)成細(xì)胞的主要成分，人體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和廢物必須溶解在水中才能被運(yùn)輸，可見水的作用很大，要注意補(bǔ)充水分，不能用飲料代替補(bǔ)充水分等，常吃煎炸食品會(huì)造成脂肪堆積，而其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)缺乏，是一種不健康的飲食習(xí)慣。