【題目】通道的苦酒香醇味美后勁足,被稱為“侗家茅臺”,下列與苦酒釀制有關(guān)的微生物是( )
A.乳酸菌
B.根瘤菌
C.酵母菌
D.醋酸菌

【答案】C
【解析】解:微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要的作用,如制作甜酒時(shí)要用到酵母菌,酵母菌是一種單細(xì)胞真菌,在無氧的條件下,酵母菌能分解糯米中的葡萄糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳.可見C符合題意.
故選:C.
【考點(diǎn)精析】本題主要考查了乳酸發(fā)酵和酒精發(fā)酵的相關(guān)知識點(diǎn),需要掌握原理:乳酸菌在無氧和適宜的溫度條件下,將乳糖分解成乳酸;應(yīng)用:制作酸奶,酸泡菜等;酵母菌在適宜溫度和無氧條件下,將葡萄糖轉(zhuǎn)化成酒精,并產(chǎn)生二氧化碳的過程才能正確解答此題.

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】小楊制作口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片時(shí),在操作過程的第二步所滴的液體是( )
A.清水
B.生理鹽水
C.碘液
D.礦泉水

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【題目】一般光學(xué)顯微鏡的放大倍數(shù)=________放大倍數(shù)×________放大倍數(shù)

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】(每空2分,共12分)如圖是人的呼吸、泌尿與血液循環(huán)關(guān)系示意圖,字母表示相應(yīng)的生理活動或器官,數(shù)字表示相應(yīng)的管腔。請據(jù)圖回答問題:

1)完成生理活動A是通過 實(shí)現(xiàn)的。

2)當(dāng)平靜吸氣動作完成后的瞬間,肺內(nèi)氣壓 大氣壓。

3)某學(xué)生因在霧霾天氣中吸入較多的PM2.5(微塵顆粒),引發(fā)支氣管炎。你認(rèn)為他的血液中

.紅細(xì)胞高于正常值 B.白細(xì)胞高于正常值

C.紅細(xì)胞低于正常值 D.白細(xì)胞低于正常值

4)有炎癥要及時(shí)消炎,否則影響身體健康。醫(yī)生對該生進(jìn)行靜脈注射,你認(rèn)為消炎藥物到達(dá)心臟四腔中的先后順序是 。(填圖中數(shù)字)

5)健康成人每晝夜產(chǎn)生原尿約150升,而終尿約1.5升,數(shù)字懸殊如此之大的根本原因是D 作用。

6)葡萄糖是生命活動的主要能源物質(zhì),當(dāng)其隨血液到達(dá)組織細(xì)胞的 內(nèi)被徹底氧化分解。

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】昆蟲的發(fā)育是變態(tài)發(fā)育,下面屬于不完全變態(tài)發(fā)育的是( )
A.蝴蝶
B.蠅
C.蝗蟲
D.蜜蜂

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】圖豌豆的高莖和矮莖是由一對基因控制的,如果高莖基因(D)在圖中A位置,那么矮莖基因(d)所在的位置是( 。

A. B. C. D.

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【題目】如圖為幾種生物示意圖,有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是

A三種生物的繁殖方式一樣

B①由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成

C②屬于原核生物,②、③均可形成菌落

D它們大多數(shù)是利用現(xiàn)存的有機(jī)物生活

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】人類六指是由顯性基因(H)控制的,正常(五指)是由隱性基因(h)控制的,現(xiàn)有一對夫婦,男性的基因組成是Hh,女性的基因組成是(Hh),是分析回答下列問題

(1)子代中為六指的個(gè)體,可能的基因組成有______________________。

(2)這對夫婦所生的小孩患病的可能性為____。

(3)就性染色體而言,在產(chǎn)生生殖細(xì)胞過程中,父親產(chǎn)生_______種精子,常表示為___________。

(4)精子和卵細(xì)胞結(jié)合形成受精卵的過程叫受精,受精作用發(fā)生在_________

A. 子宮 B. 輸卵管 C. 輸精管 D. 尿道

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】下列不是綠色植物在生物圈中的作用的是( )
A.綠色的“能量轉(zhuǎn)化器”
B.天然的“蓄水池”
C.自動的“空氣凈化器”
D.優(yōu)質(zhì)的“木材制造廠”

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同步練習(xí)冊答案