在“食物中含有蛋白質(zhì)、淀粉和脂肪”的實(shí)驗(yàn)中，擠壓花生種子后在白紙上留下一個(gè)印跡，這說明食物中含有              。 

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

在食物中含有的六類營養(yǎng)物質(zhì)中，
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
是人的生長發(fā)育以及受損細(xì)胞修復(fù)、更新所離不開的；而
水
水
是人體細(xì)胞含量最多的，約占體重的60%-70%；
維生素
維生素
不是構(gòu)成細(xì)胞的主要原料，不提供能量，人體每日對它們的需要也很少，但卻是其他營養(yǎng)物質(zhì)所不能代替的．

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科目：初中生物 來源： 題型：

鑒定食物中含有淀粉，通常可以利用淀粉滴加
碘
碘
試劑會(huì)變成
藍(lán)
藍(lán)
色的特性進(jìn)行檢驗(yàn)．利用蛋白質(zhì)遇到高溫會(huì)
凝固
凝固
的特性，可以鑒定食物中含有蛋白質(zhì)；而脂肪往往能在紙張、布匹等上面留下“
油斑
油斑
”．

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科目：初中生物 來源： 題型：

在“食物中含有蛋白質(zhì)、淀粉和脂肪”的實(shí)驗(yàn)中，擠壓花生種子后在白紙上留下一個(gè)印跡，這說明食物中含有
脂肪
脂肪
．

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科目：初中生物 來源： 題型：

在“食物中含有蛋白質(zhì)、淀粉和脂肪”的實(shí)驗(yàn)中，擠壓花生種子后在白紙上留下一個(gè)印跡，這說明食物中含有              。

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