酶的催化能力受各種因素的影響,如溫度、酸堿度等。為了驗證酸堿度對唾液淀粉酶的影響,小芳進(jìn)行了如下探究:
第一步:取5支潔凈的試管,依次編號為1~5,各加入2毫升漿糊;
第二步:向1~5號試管各加入一定濃度的溶液2毫升,使其pH分別為5.6、6.2、6.8、7.4、8.0;
第三步:再在各試管中加入稍加稀釋了的唾液2毫升;
第四步:將各試管置于37℃的恒溫水浴鍋中進(jìn)行水。
第五步:間隔一段時間后,______________________________。
探究結(jié)果如下表所示:

(說明:溶液的酸堿性強弱程度常用pH表示。小于7為酸性,大于7為堿性,等于7為中性。)請根據(jù)上表回答下列問題:
(1)請你幫小芳將第五步探究步驟補充完整。
(2)探究過程中所用的水浴鍋,為什么要選擇37℃的恒溫?
(3)3號試管加碘液出現(xiàn)橙黃色,說明了什么?
(4)根據(jù)上述探究過程及結(jié)果可以得出怎樣的結(jié)論?
(1)取出5支試管,分別滴加兩滴碘液并搖勻,觀察顏色的變化
(2)37℃相當(dāng)于人體的體溫,有利于唾液中的唾液淀粉酶充分把淀粉分解為麥芽糖
(3)說明3號試管內(nèi)的淀粉被唾液淀粉酶充分分解了
(4)唾液淀粉酶在PH=6.8的時候催化能力最強
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來源: 題型:

酶的催化能力受各種因素的影響,如溫度、酸堿度等.為了驗證酸堿度對唾液淀粉酶的影響,小芳進(jìn)行了如下探究:
第一步:取5支潔凈的試管,依次編號為1~5,各加入2毫升漿糊;
第二步:向1~5號試管各加入一定濃度的溶液2毫升,使其pH分別為5.6、6.2、6.8、7.4、8.0;
第三步:再在各試管中加入稍加稀釋了的唾液2毫升;
第四步:將各試管置于37℃的恒溫水浴鍋中進(jìn)行水;
第五步:間隔一段時間后,探究結(jié)果如下表所示:

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          • 試管編號 1 2 3 4 5
            pH 5.6 6.2 6.8 7.4 8
            加碘顯色 深藍(lán) 淺藍(lán) 橙黃 淺藍(lán) 深藍(lán)(說明:溶液的酸堿性強弱程度常用pH表示.小于7為酸性,大于7為堿性,等于7為中性.)
            請根據(jù)上表回答下列問題:
            (1)請你幫小芳將第五步探究步驟補充完整.
            分析現(xiàn)象,得出結(jié)論
            分析現(xiàn)象,得出結(jié)論

            (2)探究過程中所用的水浴鍋,為什么要選擇37℃的恒溫?
            唾液淀粉酶在37℃下效力最強.
            唾液淀粉酶在37℃下效力最強.

            (3)3號試管加碘液出現(xiàn)橙黃色,說明了什么?
            說明3號試管內(nèi)的淀粉被唾液淀粉酶完全分解了
            說明3號試管內(nèi)的淀粉被唾液淀粉酶完全分解了

            (4)根據(jù)上述探究過程及結(jié)果可以得出怎樣的結(jié)論?
            唾液淀粉酶在PH=6.8的時候催化能力最強
            唾液淀粉酶在PH=6.8的時候催化能力最強

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            科目:初中生物 來源: 題型:

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            酶的催化能力受各種因素的影響,如溫度、酸堿度等.為了驗證酸堿度對唾液淀粉酶的影響,小芳進(jìn)行了如下探究:
            第一步:取5支潔凈的試管,依次編號為1~5,各加入2毫升漿糊;
            第二步:向1~5號試管各加入一定濃度的溶液2毫升,使其pH分別為5.6、6.2、6.8、7.4、8.0;
            第三步:再在各試管中加入稍加稀釋了的唾液2毫升;
            第四步:將各試管置于37℃的恒溫水浴鍋中進(jìn)行水;
            第五步:間隔一段時間后,探究結(jié)果如下表所示:
            試管編號 1 2 3 4 5
            pH 5.6 6.2 6.8 7.4 8
            加碘顯色 深藍(lán) 淺藍(lán) 橙黃 淺藍(lán) 深藍(lán)
            (說明:溶液的酸堿性強弱程度常用pH表示.小于7為酸性,大于7為堿性,等于7為中性.)
            請根據(jù)上表回答下列問題:
            (1)請你幫小芳將第五步探究步驟補充完整.______
            (2)探究過程中所用的水浴鍋,為什么要選擇37℃的恒溫?______
            (3)3號試管加碘液出現(xiàn)橙黃色,說明了什么?______
            (4)根據(jù)上述探究過程及結(jié)果可以得出怎樣的結(jié)論?______.

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            科目:初中生物 來源:2008-2009學(xué)年山東省濰坊市諸城市七年級(下)期中生物試卷(解析版) 題型:填空題

            酶的催化能力受各種因素的影響,如溫度、酸堿度等.為了驗證酸堿度對唾液淀粉酶的影響,小芳進(jìn)行了如下探究:
            第一步:取5支潔凈的試管,依次編號為1~5,各加入2毫升漿糊;
            第二步:向1~5號試管各加入一定濃度的溶液2毫升,使其pH分別為5.6、6.2、6.8、7.4、8.0;
            第三步:再在各試管中加入稍加稀釋了的唾液2毫升;
            第四步:將各試管置于37℃的恒溫水浴鍋中進(jìn)行水;
            第五步:間隔一段時間后,探究結(jié)果如下表所示:
            試管編號12345
            pH5.66.26.87.48
            加碘顯色深藍(lán)淺藍(lán)橙黃淺藍(lán)深藍(lán)
            (說明:溶液的酸堿性強弱程度常用pH表示.小于7為酸性,大于7為堿性,等于7為中性.)
            請根據(jù)上表回答下列問題:
            (1)請你幫小芳將第五步探究步驟補充完整.   
            (2)探究過程中所用的水浴鍋,為什么要選擇37℃的恒溫?   
            (3)3號試管加碘液出現(xiàn)橙黃色,說明了什么?   
            (4)根據(jù)上述探究過程及結(jié)果可以得出怎樣的結(jié)論?   

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