Question

【題目】對(duì)于飲食與健康的關(guān)系，下列說(shuō)法中正確的是（ ）

A. 中學(xué)生學(xué)習(xí)時(shí)間緊，可以不吃早餐上學(xué)

B. 要多吃油炸類食物

C. 炒菜多加鹽和辛辣物質(zhì)，吃起來(lái)才有味道

D. 合理膳食，按時(shí)就餐

Answer 1

【答案】D

【解析】分析：

合理營(yíng)養(yǎng)指的是由食物中攝取的各種營(yíng)養(yǎng)素與身體對(duì)這些營(yíng)養(yǎng)素的需要達(dá)到平衡，既不缺乏，也不過(guò)多 。根據(jù)平衡膳食寶塔，均衡的攝取五類食物 。

解答：

合理營(yíng)養(yǎng)還包括合理的用膳制度和合理的烹調(diào)方法，烹調(diào)時(shí)要注意低鹽、低脂肪，并少放味精等 。每天要一日三餐，定時(shí)定量，早餐吃好，中午吃飽，晚上吃少 。每天攝入的總能量中，早、中、晚三餐比例為3：4：3 。缺乏某些營(yíng)養(yǎng)素會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)缺乏病 。

A、由上可知，每天要一日三餐，按時(shí)進(jìn)餐，不吃早餐，會(huì)影響上午身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求 。不符合題意 。

B、油炸類食品所含熱量與脂肪極高，長(zhǎng)期攝取也會(huì)導(dǎo)致肥胖或一些相關(guān)疾病，如糖尿病、冠心病和高脂血癥等。不符合題意 。

C、合理營(yíng)養(yǎng)還包括合理的用膳制度和合理的烹調(diào)方法，烹調(diào)時(shí)要注意低鹽、低脂肪，并少放味精、辛辣物質(zhì)等 。不符合題意 。

D、由上可知，每天要一日三餐，按時(shí)進(jìn)餐，不吃早餐，早、中、晚餐的能量攝入分別占30%、40%、30% 。符合題意 。

故選：D