Question

現(xiàn)有一份為初中生設(shè)計(jì)的午餐食譜：米飯、炸薯?xiàng)l、炒菜心。你認(rèn)為加入下列哪種食物會(huì)更好（   ）

A．炒米粉      B．南瓜餅   C．燜牛肉    D．干煸豆角

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】

試題分析：合理營養(yǎng)就是指膳食中所含的營養(yǎng)素種類齊全，數(shù)量充足，比例適當(dāng)，并與身體的需要保持平衡，平衡膳食是合理營養(yǎng)的核心，健康食譜，要合理營養(yǎng)、均衡膳食，食物應(yīng)多樣化，葷素搭配要合理，營養(yǎng)全面合理，米飯主要提供淀粉類，炸薯?xiàng)l主要提供淀粉類和脂肪類，炒菜心主要提供維生素，此食譜中無蛋白質(zhì)類，會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入量不足，因此應(yīng)再添加上燜牛肉，可見C符合題意。

考點(diǎn)：本題考查的是合理營養(yǎng)。