【題目】下面是生物興趣小組的同學(xué)所做的“饅頭在口腔中的變化”探究實(shí)驗(yàn)：

1號(hào)試管：加入饅頭碎屑和2mL唾液，并充分?jǐn)嚢瑁?/span>

2號(hào)試管：加入饅頭碎屑和2mL清水，并充分?jǐn)嚢瑁?/span>

3號(hào)試管：加入饅頭塊和2mL唾液，不攪拌。

將三支試管放入37℃的溫水中10分鐘，取出冷卻后分別加入2滴碘液，搖勻后觀察試管中饅頭的顏色的變化。

實(shí)驗(yàn)結(jié)果：（1）1號(hào)試管不變色，2號(hào)試管和3號(hào)試管中的饅頭可能變成_____色。

結(jié)果（2）1號(hào)試管中的饅頭碎屑沒(méi)有變色，原因是饅頭中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解成了_____。

結(jié)論：（3）淀粉在人的消化道的_____就開(kāi)始被消化。饅頭變甜與_____、_____、和唾液的分泌有關(guān)。

【答案】藍(lán) 麥芽糖 口腔 牙齒的咀嚼 舌的攪拌

【解析】

為探究“饅頭在口腔中的變化”，該實(shí)驗(yàn)設(shè)置了兩組對(duì)照實(shí)驗(yàn)：1號(hào)試管和2號(hào)試管，變量是唾液，目的是探究唾液對(duì)淀粉的消化作用；1號(hào)試管和3號(hào)試管，變量是牙齒的咀嚼和舌的攪拌，目的是探究牙齒的咀嚼和舌的攪拌對(duì)淀粉的消化有促進(jìn)作用，解答時(shí)從確定、控制變量，設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)等方面切入。

（1）（2）1號(hào)試管遇碘不變藍(lán)，原因是饅頭碎屑里的淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解為麥芽糖，因此滴加碘液不變藍(lán)，2號(hào)試管中饅頭碎屑變色的原因是沒(méi)有加入唾液，淀粉不分解，淀粉遇碘變藍(lán)色，3號(hào)試管中饅頭塊變色的原因是唾液不能充分與饅頭混合，淀粉沒(méi)有被全分解。

（3）饅頭中的淀粉在唾液的消化作用下轉(zhuǎn)變?yōu)橛刑鹞兜柠溠刻牵C明了淀粉的消化從口腔開(kāi)始，饅頭變甜與唾液的分泌、牙齒的咀嚼、舌的攪拌都有關(guān)系。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖為人體呼吸系統(tǒng)部分結(jié)構(gòu)示意圖，據(jù)圖回答下列問(wèn)題：

（1）從乙圖可以看出，人體的呼吸系統(tǒng)是由________和________兩部分組成，其中[ ]________是最主要的呼吸系統(tǒng)．

（2）從丙圖可以看出，肺適應(yīng)氣體交換 結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是，①肺泡的數(shù)量________，②肺泡外面包繞著豐富的___________，③肺泡壁和毛細(xì)血管壁都是由一層扁平的_____________細(xì)胞構(gòu)成的。

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】“考核內(nèi)容每學(xué)期不得少于 2 項(xiàng)，每學(xué)年不得少于 4 項(xiàng)，且 4 項(xiàng)內(nèi)容必須分別屬于不同的運(yùn)動(dòng)類別(田徑、體操、民族傳統(tǒng)體育和球類) ……”這是 2018 年 5 月，北京市教委發(fā)布《北京市初中升學(xué)體育考試過(guò)程性考核方案（2018 年修訂）》中的相關(guān)內(nèi)容，此方案新增一項(xiàng)體質(zhì)健康考核。體質(zhì)健康測(cè)試中，身高、體重、肺活量等都是重要的測(cè)試指標(biāo)。國(guó)際上常用 BMI 指數(shù)（體質(zhì)指數(shù)）衡量人體胖瘦程度及是否健康。

BMI 指數(shù)，是用體重(kg)／身高 2 ( m2)所得的數(shù)值。對(duì)中國(guó) 12 歲的青少年來(lái)說(shuō)，男性 BMI≥24．7，女性BMI≥24．5，屬于肥胖。肥胖的形成與自身許多不良生活方式有關(guān)，會(huì)影響到中學(xué)生的現(xiàn)在和將來(lái)的健康。請(qǐng)回答下列相關(guān)問(wèn)題。

我們同學(xué)通過(guò)生物課的學(xué)習(xí)知道：健康生活應(yīng)維持能量攝取和消耗之間的平衡。若長(zhǎng)期攝取的營(yíng)養(yǎng)超過(guò)人體所需，多余營(yíng)養(yǎng)會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪囤積在體內(nèi)，導(dǎo)致肥胖。

【1】下列均能為人體提供能量的物質(zhì)是（ ）

A.水無(wú)機(jī)鹽蛋白質(zhì)B.維生素脂肪蛋白質(zhì)

C.脂肪糖類無(wú)機(jī)鹽D.糖類蛋白質(zhì)脂肪

【2】脂肪是人體必需的物質(zhì)。下列關(guān)于脂肪在人體內(nèi)的作用及變化，說(shuō)法不正確的是（ ）

A.是組成細(xì)胞的有機(jī)物之一B.是人體直接的供能物質(zhì)

C.主要是在小腸內(nèi)被消化D.皮下脂肪層具有保溫作用

【3】血液中脂肪含量若長(zhǎng)期過(guò)高，會(huì)在動(dòng)脈壁上沉積，使得動(dòng)脈彈性降低、管腔變窄，即動(dòng)脈粥樣硬化。如圖所示，下列敘述不正確的是（ ）

A.動(dòng)脈粥樣硬化常導(dǎo)致管腔堵塞或破裂出血等后果

B.若發(fā)生動(dòng)脈粥樣硬化可導(dǎo)致①處組織缺血或壞死

C.運(yùn)動(dòng)可增加脂肪的消耗，從而防止動(dòng)脈粥樣硬化

D.動(dòng)脈粥樣硬化時(shí)血管腔變窄，常會(huì)引起血壓增高

【4】肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積過(guò)多可引起肝臟病變，如脂肪肝。下列敘述中不正確的是（ ）

A.肝臟分泌膽汁幫助消化脂肪B.膽汁對(duì)脂肪的消化不起作用

C.肝臟是人體內(nèi)最大的消化腺D.脂肪肝患者不宜多吃油炸食品

【5】肥胖者糖尿病的發(fā)病率較高。某糖尿病患者需要定時(shí)注射的激素是（ ）

A.胰島素B.生長(zhǎng)激素C.甲狀腺激素D.腎上腺素

【6】研究發(fā)現(xiàn)，運(yùn)動(dòng)有助于減肥。如圖為幾種活動(dòng)的耗氧量。有關(guān)敘述不正確的是（ ）

A.運(yùn)動(dòng)所需的能量來(lái)自于細(xì)胞內(nèi)有機(jī)物的分解

B.耗氧量可作為有機(jī)物消耗量的一個(gè)檢測(cè)指標(biāo)

C.睡覺(jué)不需要消耗能量，貪吃貪睡會(huì)導(dǎo)致肥胖

D.在以上幾種活動(dòng)中，最佳的減肥方式是慢跑

【7】為研究不同強(qiáng)度的跑步對(duì)體重的影響，研究小組以肥胖青少年為對(duì)象，將他們隨機(jī)分為 3 組， 設(shè)計(jì)了為期 4 周不同強(qiáng)度的跑步實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)如下。關(guān)于該項(xiàng)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的敘述不正確的是（ ）

跑步強(qiáng)度

低強(qiáng)度

中低強(qiáng)度

中等強(qiáng)度

實(shí)驗(yàn)前BMI指數(shù)

實(shí)驗(yàn)后BMI指數(shù)

注：BMI 指數(shù)，用體重（kg）／身高 2(m2)得的數(shù)字，用以衡量人體胖瘦程度。

A.實(shí)驗(yàn)應(yīng)排除性別、年齡、飲食等對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響

B.本研究的目的是比較不同的跑步強(qiáng)度對(duì)體重的影響

C.隨機(jī)選擇每組中 1 人，計(jì)算 BMI 指數(shù)作為實(shí)驗(yàn)結(jié)果

D.比較實(shí)驗(yàn)前后 BMI 指數(shù)，差值最大組減肥效果最佳

【8】肺活量是人盡力吸氣后再盡力呼氣所呼出的氣體量。某同學(xué)經(jīng)常游泳，體檢中測(cè)得其肺活量 大于其他同學(xué)，下列敘述不正確的是（ ）

A.肺活量反映一次呼吸運(yùn)動(dòng)中肺的最大通氣量

B.人在盡力吸氣時(shí)，膈肌收縮，胸廓容積增大

C.胸圍差的大小可反映出一個(gè)人肺活量的大小

D.盡量吸氣再盡力呼氣，肺內(nèi)不再有剩余氣體

【9】研究表明，肥胖者睡覺(jué)時(shí)更愛(ài)打呼嚕，易出現(xiàn)睡眠呼吸暫停綜合征，使大腦處于一種頻繁缺氧狀態(tài)。以下敘述不正確的是（ ）

A.大腦缺氧時(shí)會(huì)導(dǎo)致腦細(xì)胞受損B.腦細(xì)胞所需氧氣是從肺泡處進(jìn)入血液的

C.控制呼吸的神經(jīng)中樞位于大腦D.腦細(xì)胞所需氧氣由血液中的紅細(xì)胞運(yùn)輸

【10】每年 5 月 20 日是“中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日”，調(diào)查結(jié)果顯示，某校中學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良率達(dá) 19．9%，肥胖率為11．5%。這些數(shù)據(jù)提醒我們應(yīng)關(guān)注膳食平衡。下列做法不正確的是（ ）

A.每日三餐、按時(shí)進(jìn)食，食物種類適量多樣化

B.蔬菜含有大量不易消化的纖維素，應(yīng)少食用

C.合理分配一日三餐，避免暴飲暴食，少吃零食

D.堅(jiān)持體育鍛煉和體力勞動(dòng)，消耗體內(nèi)多余脂肪

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列有關(guān)激素調(diào)節(jié)的敘述錯(cuò)誤的是（ ）

A. 激素含有消化酶，含量少，但對(duì)人體的調(diào)節(jié)作用非常重要

B. 胰島素分泌以后不經(jīng)過(guò)導(dǎo)管直接進(jìn)入血液

C. 幼年時(shí)期甲狀腺激素分泌不足，易患呆小癥

D. 體內(nèi)的各種激素是相互協(xié)調(diào)、相互制約的

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列說(shuō)法不正確的是（ ）

A. 娃娃魚是現(xiàn)存最大的兩棲動(dòng)物 B. 青蛙的幼體生活在水中，用腮呼吸

C. 蛇沒(méi)有四肢，所以它不屬于爬行動(dòng)物 D. 龜屬于爬行動(dòng)物，用肺呼吸

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列不屬于生物的共同特征的是（ ）

A. 能生長(zhǎng)和繁殖 B. 生活需要營(yíng)養(yǎng) C. 都會(huì)行走 D. 對(duì)外界刺激做出一定的反應(yīng)

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】將右邊的疾病與相應(yīng)的病因用線段連接起來(lái)。

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】“女大十八變，越變?cè)胶每础薄Ｅc這種變化直接相關(guān)的器官是

A. 輸卵管 B. 子宮 C. 陰道 D. 卵巢

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】完成屈肘動(dòng)作的正確順序是

①骨骼肌收縮 ②骨受到肌肉牽拉繞著關(guān)節(jié)產(chǎn)生動(dòng)作 ③骨骼肌接受神經(jīng)傳來(lái)的興奮

A. ①③② B. ②③① C. ③①② D. ②①③

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案