【題目】當(dāng)今社會(huì)食品安全問(wèn)題日益突出，為防止食品腐敗變質(zhì)，應(yīng)采取的保存方法有（ ）

①高溫②低溫③保持干燥④保持濕潤(rùn) ⑤暴露空氣中 ⑥隔絕空氣

A. ①③⑥

B. ①④⑤

C. ②④⑥

D. ②③⑥

【答案】D

【解析】由于各種細(xì)菌、霉菌等微生物，接觸到食物，并利用食物中的養(yǎng)分發(fā)育、繁殖。期間會(huì)產(chǎn)生很多的生長(zhǎng)代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣的味道，如酸、臭等。因此食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的，根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死微生物或抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖，食品保存方法有②低溫、④保持干燥、⑥隔絕空氣；而①高溫、③保持濕潤(rùn)、⑤暴露空氣中細(xì)菌真菌的繁殖會(huì)加快，加速食品變質(zhì)。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列與人體免疫有關(guān)的說(shuō)法中，錯(cuò)誤的是

A. 患過(guò)麻疹的人不會(huì)再患麻疹，這是一種特異免疫

B.白細(xì)胞吞噬侵入人體內(nèi)的病菌屬于人體的第一道防線

C.人體皮膚的屏障作用屬于人生來(lái)就有的非特異性免疫

D.有的人注射青霉素后會(huì)休克，這是免疫功能失調(diào)引起的

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖是某市郊農(nóng)田近幾年兩棲動(dòng)物青蛙的數(shù)量統(tǒng)計(jì)數(shù)，請(qǐng)思考回答下列問(wèn)題。

（1）從1998年到2000年，由于環(huán)境等因素的影響，農(nóng)田青蛙的數(shù)量減少了一半，請(qǐng)你分析這些環(huán)境因素是什么？_______。

（2）青蛙是農(nóng)田害蟲的天敵，為了減少殺蟲劑對(duì)人類健康的影響，請(qǐng)你幫助農(nóng)民制定保護(hù)青蛙的計(jì)劃。_______。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】在靜謐的紅樹木林中生活著各種各樣的生物：如白鷺在空中盤旋，魚兒在水中穿梭螃蟹在泥灘上“橫行”。上面所描述的幾種動(dòng)物，它們的主要運(yùn)動(dòng)方式是（ ）

A. 飛行、跳躍、游泳 B. 飛行、游泳、爬行

C. 生存、游泳、爬行 D. 飛行、游泳、行走

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】依據(jù)平衡膳食寶塔，你認(rèn)為人們每天的食物攝入最多的應(yīng)該是（　�。�

A. 脂肪 B. 蛋白質(zhì) C. 淀粉 D. 無(wú)機(jī)鹽

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列動(dòng)物中營(yíng)自由生活的是（ ）

A. 血吸蟲 B. 渦蟲 C. 瘧原蟲 D. 秀麗隱桿線蟲

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】據(jù)CCTV一4新聞報(bào)道，在英國(guó)，一只剛失去幼崽的貓，用自己的乳汁喂養(yǎng)了三只剛出生失去媽媽的小狗崽，“母子”情深如一家。對(duì)貓的這種行為正確的解釋是（ ）

A. 先天性行為 B. 學(xué)習(xí)行為 C. 由遺傳物質(zhì)決定 D. 由環(huán)境因素決定

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】果農(nóng)為了增產(chǎn)，要果樹枝繁葉茂，即使主干長(zhǎng)勢(shì)一般，側(cè)枝繁多，栽培時(shí)應(yīng)該注意的是（ ）

A. 摘除主干的頂芽 B. 保護(hù)側(cè)枝的側(cè)芽

C. 保護(hù)主干的頂芽 D. 保護(hù)側(cè)枝的頂芽

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】植物進(jìn)行光合作用的主要器官是（　�。�

A. 葉 B. 氣孔 C. 葉脈 D. 芽

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同步練習(xí)冊(cè)答案