某中學(xué)一實(shí)驗(yàn)小組，在探究“饅頭在口腔中的變化”時(shí)，進(jìn)行了以下4種處理：
      


      
試管1
饅頭屑
唾液
攪拌
      

      
試管2
饅頭屑
清水
攪拌
      

      
試管3
饅頭塊
唾液
攪拌
      

      
試管4
饅頭屑
唾液
不攪拌（以上試管中的饅頭碎屑與饅頭塊、唾液與清水都是等量的，并放在37℃左右溫水中10分鐘）
      其中試管1是模擬了口腔中的牙齒、舌、唾液的作用，試管2、3、4都是1的對(duì)照實(shí)驗(yàn)，利用你所學(xué)的知識(shí)，解答下列問題：
      （1）當(dāng)以舌的攪拌為變量時(shí)，應(yīng)選取試管
      1
      1
      和試管
      4
      4
      為對(duì)照實(shí)驗(yàn)．
      （2）試管1和2進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)是為了探究
      唾液對(duì)淀粉
      唾液對(duì)淀粉
      的作用．
      （3）滴加碘液后不變藍(lán)的是
      1
      1
      號(hào)試管．			


			
      

		
      
		
		
	
      
		
      
			
      
				
      
				
      分析：從表中數(shù)據(jù)可知，該實(shí)驗(yàn)設(shè)置了三組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，分別是1號(hào)試管和2號(hào)試管、1號(hào)試管和3號(hào)試管、1號(hào)試管和4號(hào)試管，變量分別是唾液、饅頭屑、牙齒的咀嚼和舌的攪拌，分別探究了唾液、接觸面積，以及牙齒和舌對(duì)淀粉的消化作用．
      解答：解：（1）當(dāng)以舌的攪拌為變量時(shí)，應(yīng)以攪拌為變量，應(yīng)選取試管1和試管4為對(duì)照實(shí)驗(yàn)．
      （2）試管1和2進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)，其變量是唾液，所以為了探究唾液對(duì)淀粉的消化作用．
      （3）試管2中的清水不能消化饅頭屑中的淀粉，所以滴加碘液后變藍(lán)；試管3中的饅頭塊，唾液不易消化，所以滴加碘液后變藍(lán)；試管4中的饅頭屑因?yàn)闆]有攪拌，淀粉也不易消化，所以滴加碘液后變藍(lán)；只有試管1中的饅頭屑在攪拌的作用下，被唾液淀粉酶消化成麥芽糖，滴加碘液后不變藍(lán)．
      故答案為：（1）1；4．
      （2）唾液對(duì)淀粉．
      （3）1．
      點(diǎn)評(píng)：此題考查了唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用以及牙齒和舌的攪拌作用的影響．
      				
      
							
      
			
      
			
      
			
			
      
		
      
	
      

		
      

		





			
      
		
		
				
      
				練習(xí)冊系列答案
		
      
		
				
			

					
      
				相關(guān)習(xí)題
			
      
						
		
      
			
      
				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
      

						
      為了探究免疫的產(chǎn)生，某中學(xué)生物興趣小組做了以下試驗(yàn)．
      步驟一：取八只小白鼠做實(shí)驗(yàn)，平均分成甲、乙兩組．
      步驟二：甲組的小白鼠取活的肺炎球菌注入體內(nèi)．乙組的小白鼠取加熱殺死的肺炎球菌注入體內(nèi)，兩周后再取活的肺炎球菌注入體內(nèi)．
      步驟三：觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果．甲組的小白鼠死亡，乙組的小白鼠存活．
      請回答以下問題：
      （1）在步驟一中，取的八只小白鼠健康狀況要一致，為什么？
      控制變量的唯一
      控制變量的唯一
      ．
      （2）乙組試驗(yàn)中小白鼠產(chǎn)生了抵抗肺炎球菌的能力．這種免疫為
      特異性免疫
      特異性免疫
      ．
      （3）將流感病毒注入乙組小白鼠體內(nèi)，小白鼠會(huì)不會(huì)得病？
      會(huì)
      會(huì)
      ．為什么？
      特異性免疫具有專一性
      特異性免疫具有專一性
      ．
      （4）人類的計(jì)劃免疫中，如接種卡介苗，相當(dāng)于上述實(shí)驗(yàn)中
      步驟二
      步驟二
      取加熱殺死的肺炎球菌注入乙組的小白鼠體內(nèi)
      取加熱殺死的肺炎球菌注入乙組的小白鼠體內(nèi)
      這一操作．
      

			
      

			
      
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：解答題
			
      

						
      某中學(xué)一實(shí)驗(yàn)小組，在探究“饅頭在口腔中的變化”時(shí)，進(jìn)行了以下4種處理：
      試管1饅頭屑唾液攪拌
      試管2饅頭屑清水攪拌
      試管3饅頭塊唾液攪拌
      試管4饅頭屑唾液不攪拌
      （以上試管中的饅頭碎屑與饅頭塊、唾液與清水都是等量的，并放在37℃左右溫水中10分鐘）
      其中試管1是模擬了口腔中的牙齒、舌、唾液的作用，試管2、3、4都是1的對(duì)照實(shí)驗(yàn)，利用你所學(xué)的知識(shí)，解答下列問題：
      （1）當(dāng)以舌的攪拌為變量時(shí)，應(yīng)選取試管________和試管________為對(duì)照實(shí)驗(yàn)．
      （2）試管1和2進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)是為了探究________的作用．
      （3）滴加碘液后不變藍(lán)的是________號(hào)試管．
      

			
      

			
      
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：填空題
			
      

						
      某中學(xué)一實(shí)驗(yàn)小組，在探究“饅頭在口腔中的變化”時(shí)，進(jìn)行了以下4種處理：
      

      


      
試管1
饅頭屑
唾液
攪拌
      

      
試管2
饅頭屑
清水
攪拌
      

      
試管3
饅頭塊
唾液
攪拌
      

      
試管4
饅頭屑
唾液
不攪拌
      （以上試管中的饅頭碎屑與饅頭塊、唾液與清水都是等量的，并放在37℃左右溫水中10分鐘）
      其中試管1是模擬了口腔中的牙齒、舌、唾液的作用，試管2、3、4都是1的對(duì)照實(shí)驗(yàn)，利用你所學(xué)的知識(shí)，解答下列問題：
      （1）當(dāng)以舌的攪拌為變量時(shí)，應(yīng)選取試管______和試管______為對(duì)照實(shí)驗(yàn)．
      （2）試管1和2進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)是為了探究______的作用．
      （3）滴加碘液后不變藍(lán)的是______號(hào)試管．
      

			
      

			
      
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				科目：初中生物
				來源：2011-2012學(xué)年云南省思茅四中七年級(jí)（下）期中生物試卷（解析版）
				題型：解答題
			
      

						
      某中學(xué)一實(shí)驗(yàn)小組，在探究“饅頭在口腔中的變化”時(shí)，進(jìn)行了以下4種處理：
      試管1饅頭屑唾液攪拌
      試管2饅頭屑清水攪拌
      試管3饅頭塊唾液攪拌
      試管4饅頭屑唾液不攪拌
      （以上試管中的饅頭碎屑與饅頭塊、唾液與清水都是等量的，并放在37℃左右溫水中10分鐘）
      其中試管1是模擬了口腔中的牙齒、舌、唾液的作用，試管2、3、4都是1的對(duì)照實(shí)驗(yàn)，利用你所學(xué)的知識(shí)，解答下列問題：
      （1）當(dāng)以舌的攪拌為變量時(shí)，應(yīng)選取試管______和試管______為對(duì)照實(shí)驗(yàn)．
      （2）試管1和2進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)是為了探究______的作用．
      （3）滴加碘液后不變藍(lán)的是______號(hào)試管．
      

			
      

			
      
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