Question

【題目】據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國(guó)約有3億的青少年兒童營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)不均衡。2019年5月20日是第30個(gè)“全國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日”，節(jié)日的目的在于宣傳學(xué)生時(shí)期營(yíng)養(yǎng)重要性，普及營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。請(qǐng)結(jié)合所學(xué)知識(shí)，根據(jù)以下人體與外界環(huán)境之間的物質(zhì)交換模式圖分析回答：

（1）青少年要“常喝水”：以維持?jǐn)z入水量和排出水量相對(duì)平衡，C系統(tǒng)中形成尿液的器官是_____，正常情況下，血液經(jīng)過(guò)腎小球的濾過(guò)作用后，_____和蛋白質(zhì)含量幾乎減為零。尿液與原尿相比較，尿液中不含_____。

（2）青少年要“勤運(yùn)動(dòng)”：運(yùn)動(dòng)時(shí)，呼吸加快加深，空氣進(jìn)入肺的途徑是：鼻→_____→喉→_____→支氣管→_____；氣體到達(dá)肺泡后，經(jīng)過(guò)②③過(guò)程完成了_____的氣體交換。

（3）青少年要避免“過(guò)度肥胖”，《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃（2017-2030）》給出建議：平時(shí)應(yīng)注意_____和合理運(yùn)動(dòng)。

（4）保證好早餐，對(duì)青少年生長(zhǎng)發(fā)育和學(xué)習(xí)都非常重要。牛奶220ml+麥香面包150g＋水果100g是小明的早餐，早餐中的主要能源物質(zhì)來(lái)自于_____，被吸收后的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)隨循環(huán)系統(tǒng)到達(dá)腦部細(xì)胞時(shí)，經(jīng)過(guò)心臟四腔的順序分別是_____（用文字表示）。

（5）青少年正處于生長(zhǎng)發(fā)育旺盛階段，應(yīng)多吃一些含_____豐富的食物，如雞蛋、牛奶、豆制品等，以滿足身體需要。

（6）營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出，為了保持身體健康，必須保證每日三餐按時(shí)進(jìn)餐，在每日攝入的總能量中，早、中、晚餐的能量比例應(yīng)當(dāng)分別占_____：_____：_____左右。

Answer 1

【答案】腎臟 血細(xì)胞 葡萄糖 咽 氣管 肺 肺內(nèi) 合理膳食 麥香面包 右心房右心室左心房左心室（按順序答得分） 蛋白質(zhì) 3 4 3

【解析】

圖中結(jié)構(gòu)名稱：①表示營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，②③表示肺泡和血液的氣體交換，④⑤表示組織細(xì)胞和血液的氣體交換，A消化系統(tǒng)；B是呼吸系統(tǒng)，C泌尿系統(tǒng)。

（1）C表示泌尿系統(tǒng)，腎臟是形成尿液的主要器官。當(dāng)血液流經(jīng)腎小球時(shí)，除了血細(xì)胞和大分子的蛋白質(zhì)外，血漿中的一部分水、無(wú)機(jī)鹽、葡萄糖和尿素等物質(zhì)，都可以經(jīng)過(guò)腎小球?yàn)V過(guò)到腎小囊內(nèi)，形成原尿；當(dāng)原尿流經(jīng)腎小管時(shí)，大部分水、全部葡萄糖和部分無(wú)機(jī)鹽，被腎小管重新吸收回到血液里，其他如尿素、一部分水和無(wú)機(jī)鹽等由腎小管流出，形成尿液。正常情況下，在經(jīng)過(guò)腎小管的重吸收作用，原尿中的葡萄糖和蛋白質(zhì)含量幾乎減為零。尿液與原尿相比較，尿液中不含葡萄糖。

（2）呼吸系統(tǒng)包括呼吸道和肺兩部分。呼吸道包括鼻腔、咽、喉、氣管、支氣管，是呼吸的通道。那么空氣進(jìn)入肺的途徑是：鼻→咽→喉→氣管→支氣管→肺。血液流經(jīng)肺部毛細(xì)血管時(shí)，發(fā)生了肺泡與血液之間的氣體交換，血液中的二氧化碳進(jìn)入肺泡，肺泡中的氧氣進(jìn)入血液，完成了肺泡內(nèi)的氣體交換。

（3）如果攝取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)過(guò)多又疏于運(yùn)動(dòng)，往往會(huì)引起肥胖。合理膳食和和合理運(yùn)動(dòng)是健康的減肥方式。

（4）牛奶220ml+麥香面包150g＋水果100g是小明的早餐，麥香面包中含有豐富的糖類，是供能的主要物質(zhì)；被吸收后的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)隨循環(huán)系統(tǒng)到達(dá)腦部細(xì)胞時(shí)，經(jīng)過(guò)心臟四腔的順序分別是右心房→右心室→左心房→左心室。

（5）人的生長(zhǎng)發(fā)育以及受損細(xì)胞的修復(fù)和更新都離不開蛋白質(zhì)，處于生長(zhǎng)發(fā)育期的青少年每天應(yīng)多吃一些雞蛋、牛奶等含蛋白質(zhì)豐富的食物。

（6）合理膳食，必須保證每日三餐，按時(shí)進(jìn)餐。在每日攝入的總能量中，早、中、晚餐的能量比例應(yīng)當(dāng)分別占3：4：3左右。