Question

【題目】我們?cè)趯W(xué)習(xí)和生活中，手指上會(huì)粘上許多細(xì)菌。假設(shè)：常洗手可以減少手上的細(xì)菌數(shù)量。甲乙兩個(gè)同學(xué)設(shè)計(jì)了一個(gè)實(shí)驗(yàn)，利用盛有滅菌肉汁蛋白質(zhì)固體平面培養(yǎng)基的培養(yǎng)裝置，分別進(jìn)行了細(xì)菌培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)。如下圖所示，請(qǐng)?jiān)u價(jià)他們的實(shí)驗(yàn)方案。

⑴你認(rèn)為　 　同學(xué)的設(shè)計(jì)合理，理由是　 　 。

⑵本實(shí)驗(yàn)中，細(xì)菌生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來自　 　。

⑶放在28 ℃環(huán)境中培養(yǎng)是因?yàn)?/span>　 　 。無菌操作的目的是　 。

Answer 1

【答案】（1）乙 形成對(duì)照 （2）肉汁蛋白質(zhì)

（3）細(xì)菌的生長(zhǎng)需要適宜的溫度 排除實(shí)驗(yàn)外其它環(huán)境的污染

【解析】

探究實(shí)驗(yàn)一般需要設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究，在設(shè)置對(duì)照試驗(yàn)時(shí)，要遵循單一變量原則。

（1）在科學(xué)實(shí)驗(yàn)中，往往只選擇一個(gè)變量，為研究變量對(duì)研究對(duì)象的影響，需要設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)，這樣可以增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)結(jié)論的說服力。在對(duì)照實(shí)驗(yàn)中，除了已選擇的實(shí)驗(yàn)變量不同外，其他條件應(yīng)完全相同。在上述實(shí)驗(yàn)中，乙同學(xué)設(shè)計(jì)了對(duì)照實(shí)驗(yàn)，更具有說服力。（2）瓊脂是一種煮沸冷卻后能稱為固態(tài)的物質(zhì)，選擇牛肉汁（或土壤浸出液、牛奶）與瓊脂混合在一起，就制成了培養(yǎng)基．所以培養(yǎng)基內(nèi)含有細(xì)菌生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。（3）細(xì)菌的生長(zhǎng)和繁殖的條件是適宜的溫度、水分、空氣和充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，28%是適合細(xì)菌生長(zhǎng)和繁殖的溫度．為了防止空氣中的細(xì)菌對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果造成影響，需要在操作時(shí)實(shí)行無菌操作。