Question

【題目】維生素和無機(jī)鹽在人體中需要量雖然很少，卻起著“人體運作的潤滑劑”和“健康的基石”的作用。下面所列物質(zhì)與缺乏癥，不相符的是（　�。�

A.A
B.B
C.C
D.D

Answer 1

【答案】B
【解析】A、缺乏維生素A會患夜盲癥，A不符合題意；
B、缺乏維生素B1會患腳氣病和神經(jīng)炎，B符合題意；
C、缺乏含鈣的無機(jī)鹽，兒童會造成佝僂病，骨成人患骨質(zhì)疏松癥，C不符合題意；
D、缺鐵會造成缺鐵性貧血，D不符合題意。
故答案為：B
維生素和無機(jī)鹽的作用：

維 生 素	維生素A	促進(jìn)人體正常發(fā)育，增強(qiáng)抵抗力，維持人體正常的視覺	動物肝臟、胡蘿卜、玉米等	易患夜盲癥、皮膚粗糙
	維生素B1	維持人體正常的新陳代謝和神經(jīng)系統(tǒng)正常的生理功能	谷物的種皮、標(biāo)準(zhǔn)米、標(biāo)準(zhǔn)粉、腎臟等	易患腳氣病、神經(jīng)炎 食欲減退，消化不良
	維生素C	維持正常的新陳代謝，增強(qiáng)抵抗力	新鮮蔬菜、水果（柑桔）等	易患壞血病、抵抗力下降
	維生素D	促進(jìn)鈣、磷的吸收和骨骼的發(fā)育	蛋黃、動物肝臟	兒 童：易患佝僂病 成年人：易患骨質(zhì)軟化癥
無 機(jī) 鹽	鈣 磷	構(gòu)成骨骼和牙齒的重要成分	鮮大骨、奶類、豆類等	兒 童：易患佝僂病， 成年人：易患骨質(zhì)軟化癥
	鐵	構(gòu)成血紅蛋白的重要成分	動物肝臟、血液菠菜等	會患缺鐵性貧血、乏力、 頭暈
	碘	甲狀腺激素的重要組成成分	海帶、紫菜、食鹽加碘等	會患地方性甲狀腺腫 （或叫大脖子�。� 幼兒：易患呆小癥