冰箱是常用的電器，食品貯存于冰箱中的防腐方法是________法；食品放在里面可保存較長(zhǎng)時(shí)間，原因是________．

冷凍    低溫能抑制細(xì)菌繁殖
分析：本題考查食品保鮮的一般方法．本知識(shí)可結(jié)合生活實(shí)際與食品的保存方法進(jìn)行記憶．
解答：防止食品腐敗的原理都是殺死或抑制細(xì)菌、真菌的生長(zhǎng)和繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有腌制法、曬制與煙熏法、滲透保存法等．現(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等．將食品放在冰箱中就是利用冰箱內(nèi)的低溫環(huán)境抑制了細(xì)菌等微生物的生長(zhǎng)和繁殖，來(lái)達(dá)到較長(zhǎng)時(shí)間保存的目的．因此食品貯存于冰箱中的防腐方法是冷凍法；食品放在里面可保存較長(zhǎng)時(shí)間，原因是低溫能抑制細(xì)菌繁殖．
故答案為：冷凍；低溫能抑制細(xì)菌繁殖．
點(diǎn)評(píng)：掌握保存食品常用的方法以及原理，結(jié)合題意，即可解答此題．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：多選題

以下哪種昆蟲是不完全變態(tài)類？


  1. A.
    蝴蝶
  2. B.
    稻蝗
  3. C.
    蟬
  4. D.
    蒼蠅

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

北京時(shí)間2010年4月14日，在我國(guó)青海省玉樹縣發(fā)生里氏7.1級(jí)大地震．地震發(fā)生后，黨和各族人民發(fā)揚(yáng)“和人民在一起”、“不放棄、不拋棄”的精神，迅速展開了一場(chǎng)生命大營(yíng)救．請(qǐng)分析回答下列問(wèn)題：
（1）被埋在廢墟中的待援救人員，可以通過(guò)飲用自己的尿液來(lái)補(bǔ)充體內(nèi)的______和無(wú)機(jī)鹽；必要時(shí)，還可以少量食用螞蟻、蚯蚓等無(wú)毒食物，以保持體內(nèi)______的供給．
（2）某傷員的前臂橈動(dòng)脈出血，應(yīng)在此人前臂的______（填“近”或“遠(yuǎn)”）心端用止血帶止血．若因出血過(guò)多而需要大量輸血時(shí)，應(yīng)以輸入______血為原則．醫(yī)生為其在前臂靜脈輸入的血液首先進(jìn)入此人心臟的哪個(gè)腔？______．
（3）當(dāng)遇到緊急情況，病人生命垂危時(shí)，需要對(duì)病人進(jìn)行人工呼吸．人工呼吸是根據(jù)呼吸運(yùn)動(dòng)原理是用外力使病人的______有節(jié)律地?cái)U(kuò)大和縮小，逐步恢復(fù)呼吸功能．
（4）從地震中救出的傷員在康復(fù)過(guò)程中應(yīng)多吃蛋、魚、奶等食物，因?yàn)槿梭w受損組織的修復(fù)需要大量的______．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

如圖為草履蟲的結(jié)構(gòu)示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答有關(guān)問(wèn)題：
（1）草履蟲以細(xì)菌和微小浮游植物為食，食物從口溝進(jìn)入形成圖中標(biāo)號(hào)______所示結(jié)構(gòu)，隨細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)逐漸被消化；不能消化的食物殘?jiān)鼜陌嘏懦觯?br/>（2）草履蟲從外界吸收的氧氣和排出體外的二氧化碳都通過(guò)圖中標(biāo)號(hào)______所示結(jié)構(gòu)進(jìn)出．
（3）用吸管從草履蟲培養(yǎng)液中取草履蟲樣本的最好部位是：______，原因是：______
（4）若是草履蟲培養(yǎng)液中滴幾滴墨汁，然后取培養(yǎng)液制成臨時(shí)裝片，放在顯微鏡下觀察，發(fā)現(xiàn)草履蟲身體中被染成黑色的是：______（用標(biāo)號(hào)作答）

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：單選題

如圖所示生態(tài)系統(tǒng)中，屬于競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系的是


  1. A.
    植物與鼠
  2. B.
    鼠與昆蟲
  3. C.
    鼠與蛙
  4. D.
    蛙與蛇

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：單選題

使用顯微鏡時(shí)，物像位于視野右上方，為了看清物像，要把物像移到視野中央，此時(shí)應(yīng)把裝片向哪一方向移動(dòng)，物像才能到中央


  1. A.
    左下方
  2. B.
    右下方
  3. C.
    右上方
  4. D.
    左下方

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

如圖表示生態(tài)系統(tǒng)中四種成分之間的關(guān)系，請(qǐng)據(jù)圖回答問(wèn)題：
（1）本系統(tǒng)中的能量流動(dòng)是從______固定太陽(yáng)能開始的．
（2）圖中過(guò)程（3）（從丁--甲）是通過(guò)______實(shí)現(xiàn)的．
（3）甲與乙的關(guān)系為______．
（4）現(xiàn)在，生物圈正受到碳氧平衡失調(diào)的威脅，這種現(xiàn)象產(chǎn)生的主要原因是人類活動(dòng)中______和______造成的．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：單選題

下列微生物中，不是單細(xì)胞個(gè)體的是


  1. A.
    大腸桿菌
  2. B.
    放線菌
  3. C.
    酵母菌
  4. D.
    青霉

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：單選題

新疆葡萄干特別甜，大家都非常喜歡．它是利用哪種方法制成的


  1. A.
    脫水
  2. B.
    糖漬
  3. C.
    風(fēng)干
  4. D.
    鹽漬

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同步練習(xí)冊(cè)答案