Question

將菠菜泡在開水中，開水會(huì)變綠，而把菠菜泡在冷水中，水不會(huì)變綠，這是因?yàn)殚_水破壞了細(xì)胞的

1. A.
   細(xì)胞壁
2. B.
   細(xì)胞膜
3. C.
   細(xì)胞質(zhì)
4. D.
   細(xì)胞核

Answer 1

B
分析：本題考查細(xì)胞膜對(duì)細(xì)胞生命活動(dòng)的作用．具有保護(hù)、控制物質(zhì)進(jìn)出的作用．
解答：細(xì)胞膜把細(xì)胞內(nèi)部與細(xì)胞外部的環(huán)境分隔開了，使細(xì)胞的內(nèi)部環(huán)境保持相對(duì)的穩(wěn)定性，維持其正常的生命活動(dòng)，此外，細(xì)胞膜具有一定的選擇性，能讓對(duì)細(xì)胞生命活動(dòng)有用的物質(zhì)進(jìn)入，把其他物質(zhì)擋在細(xì)胞外面，同時(shí)，還能把細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生的廢物排到細(xì)胞外．
菠菜顯現(xiàn)綠色是因?yàn)樵诓げ说娜~細(xì)胞里面含有液泡，而在液泡里有葉綠素，這是顯色的原因．在開水中菠菜的細(xì)胞膜和液泡膜都會(huì)破損而使得葉綠素從細(xì)胞中流失到外界的水中才使開水變成綠色．
故選：B
點(diǎn)評(píng)：細(xì)胞膜是一種選擇透過性膜，并具有保護(hù)作用．