水果和蔬菜儲(chǔ)藏時(shí),應(yīng)放在氧氣濃度較高的地方,有利于水果和蔬菜的呼吸,這樣才不會(huì)腐爛
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分析:此題考查的知識(shí)點(diǎn)是植物的呼吸作用在生活中的應(yīng)用,解答時(shí)可以從影響植物呼吸作用的因素方面來切入.
解答:解:氧氣是植物正常呼吸的重要因子,氧氣不足會(huì)抑制植物的呼吸作用,二氧化碳濃度高也會(huì)抑制呼吸作用.
水果和蔬菜儲(chǔ)藏時(shí),放在氧氣濃度較高的地方,水果和蔬菜的呼吸作用旺盛,消耗的有機(jī)物多,釋放的熱量多,容易引起水果和蔬菜的腐爛;氧氣少,呼吸作用弱,可以減少有機(jī)物的消耗,有利于水果蔬菜的保鮮.因此,水果和蔬菜儲(chǔ)藏時(shí),應(yīng)放在低溫、氧氣濃度較低的地方,這樣才不會(huì)腐爛.
故答案為:×
點(diǎn)評(píng):解答此類題目的關(guān)鍵是運(yùn)用所學(xué)知識(shí)對(duì)生產(chǎn)生活中某些現(xiàn)象做出科學(xué)的解釋.
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