Question

【題目】某生物興趣小組準(zhǔn)備探究使食物腐敗的細(xì)菌是在食物中自然發(fā)生的還是從外界空氣進(jìn)入食物的,同學(xué)們設(shè)計(jì)了如下的實(shí)驗(yàn)方案,請分析回答下列問題:

（1）準(zhǔn)備甲、乙兩套裝有牛肉汁的培養(yǎng)皿,并且均需要經(jīng)過高溫滅菌處理,這樣做的目的是為了驗(yàn)證 。

（2）將甲打開,暴露在空氣中,而乙保持原來的狀態(tài)不變,并且將它們放置在同等的條件下,這樣做的目的是 ,這時(shí)環(huán)境條件要求溫暖、潮濕,原因是 。

（3）幾天之后,同學(xué)們發(fā)現(xiàn)甲裝置中的牛肉汁開始腐敗,而乙沒有絲毫變化,因而初步斷定 ________________________________________。

（4）為了進(jìn)一步驗(yàn)證當(dāng)初的假設(shè),他們又將乙打開,放置在與甲相同的條件下,幾天之后,乙中的牛肉汁果然發(fā)生了與甲相同的變化,因而同學(xué)們最終得出了這樣的結(jié)論: 。

（5）你同意該興趣小組的實(shí)驗(yàn)方案嗎?請說出理由。

Answer 1

【答案】（1）使食物腐敗的細(xì)菌是從外界進(jìn)入食物的；

（2）設(shè)置對照實(shí)驗(yàn)；

（3）使食物腐敗的細(xì)菌是從外界進(jìn)入食物的，而不是在食物中自然產(chǎn)生的；

（4）使食物腐爛的細(xì)菌是從外界進(jìn)入食物的；

（5）同意，因?yàn)榇藢?shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)比較合理，并能夠得出正確的答案。

【解析】

試題分析：（1）甲、乙兩套裝有牛肉汁的培養(yǎng)皿，并且均需經(jīng)過高溫滅菌處理，可以殺滅培養(yǎng)基中的雜菌，排除其它因素的干擾，從而驗(yàn)證使食物腐敗的細(xì)菌是從外界進(jìn)入食物的。

（2）一般來說，對實(shí)驗(yàn)變量進(jìn)行處理的，就是實(shí)驗(yàn)組，沒有處理是的就是對照組；甲打開，暴露在空氣中，是接種，而乙保持原有的狀態(tài)不變，形成對照。

（3）幾天后，甲裝置中牛肉汁開始腐敗，而乙絲毫沒有變化，說明使食物腐敗的細(xì)菌是從外界（空氣）進(jìn)入食物的，而不是在食物中自然產(chǎn)生的。

（4）為了進(jìn)一步驗(yàn)證當(dāng)初的假設(shè)，他們又將乙打開，放置在與甲完全相同的條件下，幾天之后，乙中的牛肉汁果然發(fā)生了與甲完全相同的變化，因而同學(xué)們最終得出了這樣的結(jié)論：使食物腐爛的細(xì)菌是從外界進(jìn)入食物的。

（5）該興趣小組能夠設(shè)計(jì)對照試驗(yàn)，使變量只有一個(gè)，即有無細(xì)菌，操作合理，結(jié)論正確。同意他們的方案。

故答案為：（1）使食物腐敗的細(xì)菌是從外界進(jìn)入食物的；

（2）設(shè)置對照實(shí)驗(yàn)；

（3）使食物腐敗的細(xì)菌是從外界進(jìn)入食物的，而不是在食物中自然產(chǎn)生的；

（4）使食物腐爛的細(xì)菌是從外界進(jìn)入食物的；

（5）同意，因?yàn)榇藢?shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)比較合理，并能夠得出正確的答案。